WFWPクリスマスランチ会

昨日は、久しぶりに岐阜市内の「楮」(こうぞ) にて、WFWPランチ会を開催しました。日頃会員の皆様には、バザーの出品や買取でお世話になっているので、ネパールとハイチの報告なども兼ねて集まりました。会員同士もコミニケーションを図りました。

　「楮」の創作料理を10年ぶりに味わいましたが、前よりグレードアップしていました。最初は春菊豆腐。春菊を裏ごしして豆腐のように固めてあります。初体験でした。手間がかかりそうで真似は出来ません。格別に美味しかったのは、鯛の鱗焼き。鱗がパリパリとして香ばしいのです。おみやげに花の鉢をひとつずつ頂いて帰りました。鉢の花はいろいろあり、好みのものを選びました。


ネパール報告


ハイチ報告


春菊の豆腐


ふろふき大根　柿の白和え


鯛の鱗焼き


手作りのコーヒーカップ



オキザリス