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【アイス】

2013-12-21 21:42:25 | 食べる
冷凍庫が最近できたものなので、意外ですが、
アイスの原型自体は500年前くらいの16世紀中ごろに確立されたようです。

日本では氷水屋で製造販売された「あいすくりん」で、とても高価だったそうです。

アイスクリームはアイスクリーム類と氷菓に大別されるほか、
アイスクリーム類は乳固形分と乳脂肪分の重量百分率により、
アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイスに細分されます。

【アイスクリーム類】
「アイスクリーム」:乳固形分15%以上(そのうち乳脂肪分8%以上)
「アイスミルク」 :乳固形分10%以上(そのうち乳脂肪分3%以上)
「ラクトアイス」 :乳固形分3%以上
【氷菓】
「氷菓」     :糖液、糖液+他食品の混和液体、食用氷+糖液
          あるいは食用氷+糖液+他食品を混和し再凍結したアイス。

「ソフトクリーム」:アイスクリームの調合液を拘束撹拌し、
          空気を注入させて冷凍した柔らかいアイス。
「ジェラート」  :イタリア語で凍ったという意味。果汁や果肉などを混ぜたもので、
          空気含有量35%未満と濃厚なアイス。
          乳脂肪分は4~8%でアイスミルクに分類されるものが多い。
「シャーベット」 :フルーツやピューレに牛乳や卵白やゼラチン、甘味料を加えた氷菓。

【明治】
エッセルスーパーカップ
エッセルスーパーカップ 超バニラ
エッセルスーパーカップ チョコクッキー
エッセルスーパーカップ 抹茶
エッセルスーパーカップ いちごヨーグルト味
エッセルスーパーカップ キャラメルクッキー
エッセルスーパーカップ カフェオレ&クッキー

【赤城乳業】
ガリガリ君
ガリガリ君 アイスコーヒー
ガリガリ君 キウイ
ガリガリ君 ゆず
ガリガリ君 パイン
ガリガリ君 白いサワー
ガリガリ君リッチ クレアおばさんのシチュー味
ガリガリ君リッチ ナポリタン味
ガリガリ君リッチ ミルクたっぷりとろりんシュー味
ガリガリ君リッチ 青りんごヨーグルト味
ガリガリ君リッチ プリンプリン
ガリガリ君リッチ いちご大福
ガリガリ君 シャリシャリソーダ


ロイズアイスデザートスティック チョコレート
ドルチェタイム クラシックショコラ
ドルチェタイム カラメルブリュレ
ドルチェタイム いちごのフレジェ

【森永】
MOW 濃厚ミルクバニラ
MOW ミルクチョコ
MOW チョコ&ホワイトチョコ味
MOW クリーミーチーズ
MOW ダブルベリー&チーズ
MOW マスクメロン
MOW ミルクいちご
MOW ホワイトチョコ
MOW モウ バニラ
MOW モウ ストロベリー&フロマージュ
MOW モウ 生チョコ仕立て
MOW モウ 抹茶
アイス板チョコ
草もち風あずきモナカ

【グリコ】
セブンティーンアイス
セブンティーンアイス ホワイト&ショコラ
セブンティーンアイス ブルーベリーチーズケーキ
セブンティーンアイス 塩バニラ
セブンティーアイス ストロベリーサンデー
セブンティーンアイス ハスカップ&ミルク味
セブンティーンアイス 木苺のチーズケーキ
セブンティーンアイス 佐藤錦×ふじりんご
セブンティーンアイス 黄金桃&白桃

セブンティーンアイス ミルクあずきモナカ
セブンティーンアイス チョコナッツバニラモナカ

セブンティーンアイス スペシャルセレクション チーズケーキ&クッキー
セブンティーンアイススペシャル メープルチーズケーキ&クッキー
セブンティーンアイス スペシャルセレクション 一番摘み抹茶
セブンティーンアイス スペシャルセレクション とちおとめ苺
セブンティーンアイススペシャルセレクション とちおとめ苺

【丸永製菓】
あいすまんじゅう
あいすまんじゅう 博多あまおう
あじわいおいももなか
さくらもち
さくらもちモナカ

白くまパフェ
白くまパフェいちご


【ロッテ】
爽 バニラ
爽 宇治抹茶
爽 冷凍みかん
爽 コーラフロート味

雪見だいふく 苺

【シャトレーゼ】

アイスキャンディー ソーダ
果実まるかじりバー オレンジ&マンゴー
パリッと巻きチョコバー バニラ
ワッフルコーン ストロベリーバニラ
ワッフルコーン メープルシナモンナッツ

豆のきわみしっぽまであん バニラ
豆のきわみ しっぽまであん 宇治抹茶

【ハーゲンダッツ】
シチリアレモンパイ

【センタン】
あいすまんじゅう
りんご飴 アイスバー

【クラシエ】
甘栗むいちゃいましたカップアイス

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