自然薯

コストコから家に帰ると、義父がこれをくれました。


なんだかわかりますか～？

これ自然薯を摩り下ろしたもの。

出汁しょうゆで伸ばしてあります。

これがコクがあってすっごく美味しいの！！


義父、山育ちなので、自然薯取りの腕前は名人級なんです。

でも歳を取ってきたせいか、最近はめっきり行かなくなっちゃった。

今日は久々の入山だったので、取れたのは1本だけ。




義父の足と目が元気なうちに、自然薯鳥の技を伝授してもらわなきゃね。







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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