玄米屋ウエトミ かわら版 2011年11月 第7号

これほど大弱りするとは・・・

いつも皆さまにはお世話になり、ありがとうございます。
長い冬が始まりましたがいかがお過ごしでしょうか？
私の田んぼ通いも刈取りが終わり、ひと段落ついたので先月は京都のお寺で座禅とヨガを体験してきました。お初です。
皆さま、座禅を体験されたことはありますか？
「自分の我、欲をどうしたら無くす事ができるか？」いわば精神鍛錬が座禅です。
これがこんなに難しいとは・・・。
実はお寺に着く前に修行が終わったらどこでご飯を食べようか？とあっちへウロウロ。こっちへウロウロ。
店の前に出ている食事メニューをチェックしながらお寺に着きました。
もう心はランチで占領されています。
昼2時、空腹で修行が始まりました。
会場は満員。男性もいますが大多数は女性です。
結構、ブームのようでして、精神を鍛えようと修行する人の多いこと！びっくりです。
ヨガは見よう見まねでどうにかなったのですが、座禅は難しい。ホントに難しい・・・。
私は煩悩が多すぎて、心が無にならないからです。
お坊さん「今日は皆さん、呼吸三昧でいきましょう！蚊にかまれても、かいてはいけません。呼吸に集中ですよ。心に欲が出てきたら合掌してください。棒で肩をバシッと叩きますので。」



座禅が始まるとお坊さん、大忙し。
満員の会場の中、棒を持って、行ったり来たり。
なにしろ悩める老若男女が昼下がり、大集合しているわけです。みんな棒で「私を叩いて」とばかり合掌して叩かれるのを待っているのです。
あちらこちらでバシバシ。
眠気どころか音で目が覚めてしまいます。
欲というのは尽きぬもので、もぐら叩きのようにモコモコ頭を出してきます。私はもっぱら食欲ですが。
欲との戦いが終わったらお坊さんの法話を聞いて終わり。
「なんて今日は有意義な日曜日を過ごしたのかしら」と感動したのもつかの間。
お寺を出ると、足は自然と狙いをつけていたシチュー専門店に直行。おいしい料理に心は大満足。
修行中も心はシチューから離れなかったわけです。
煩悩との戦いは厳しい道のりだと悟りました。
皆さんもぜひ座禅を体験してみてはいかがでしょうか？
あくなき欲との戦いもたまにはいいものですよ。
(あくなきは私のことですね)

出張の楽しみ

今月は来年のお米の契約で但馬と香住に出張いたしました。
当店のお米は契約栽培のため、種もみの関係で１年前から話し合いを重ねます。
来年ももっとおいしいお米ができるよう、一から栽培方法を見直しました。
作付けする品種も一部変更し、温暖化に耐えれるお米を来年は大々的に植えてもらうことにいたしました。
私は品種にはこだわらず、おいしくて、安心、安全を基準にしています。
新品種は病気や夏の高温に強く、農薬を減らせます。
とても心強く思うのは、どの生産者も意欲に燃え、向上心にあふれています。
当店が求めるものを作ってくださる農家さんに深く感謝しています。
話し合いが終り、私のもうひとつのお楽しみタイム。
それは帰り道、お肉屋さんに寄って但馬牛を買って帰ることです。
直営牧場で育てられた牛肉はとてもおいしくて、しかも安心で新鮮です。
お値段もかなり安く、但馬に出張した折には必ず立ち寄るスポットとなっています。
出張の楽しみはなんといっても食べ物なんです。


私の田んぼ　福井県坂井市にて

今はB級グルメが流行っていますね。
「ここのあれはおいしい」というのがあればぜひ教えてください。
旅行の場合、意外と食べ物しか記憶に残っていないことも多々あります。
私だけかもしれませんが何を食べたかだけはどんなに年をとってもしっかり憶えており、旅の思い出は食べ物の思い出といっても過言ではありません。
食いしん坊なだけでしょうか・・・。

今月のお題 「幸せ度」

皆さま、幸せですか？

「唐突に何を聞くんだ？」と怒られそうですが、先日とてもおもしろそうな記事に出会いました。
４７都道府県ごとの平均寿命や出生率、完全失業率、犯罪発生件数などから幸せ度を調べ、順位が発表されました。

１位はどこだと思われますか？
これは私は当りました。よく出張するのでなんとなく感じていました。
さあ、どこでしょう？

実は福井です。
未婚率が低く(私は耳が痛い)、出生率が高いこと、障害者の雇用率や正社員比率も高く、犯罪が少ないことなどが評価されました。

では最下位はどこでしょう？

大阪です。
生活保護受給者の多さや治安の悪さから厳しい結果となりました。

２位は「自然環境に恵まれ趣味や娯楽に費やす時間が長い」と評価された富山、３位は「失業者が少なく弱者向けの政策が行き届いている」とされた石川と北陸勢が続きました。

どこでも住めば都と思うのですが。

この調査は都道府県の順位づけが主な目的ではないとのこと。

それぞれの自治体が自分たちの強さと弱さに気付かなければなりません。

那未の婚活

進展なし。
友人の結婚式の２次会が来月あるというので出会いを期待して、２日間ダイエットに励んだ。
が、３日目に延期されたと聞いて、すぐ取り止め。食欲の秋に戻ってしまった。
キレイになるための何か予定が欲しい状態です。