楽々健康・美容・ダイエット情報局

健康・美容・ダイエットに関する最新情報を発信して行きます。

ダイエット健康商品として人気の豆乳と寒天

2008-08-27 18:33:40 | ダイエット
豆乳と寒天はダイエット健康食品として人気ですが、根本的にこの豆乳と寒天とはどのような食品なのでしょうか。

豆乳は、大豆を搾った乳状液のことで大豆を一晩水に漬けたものを磨りつぶし、その大豆を水で加熱した後に布で濾して出来る液です。

大豆のしぼり液である豆乳は無調整豆乳と呼ばれていて、そのままでも飲めます。

調整豆乳として、甘味料や香料などを加え飲みやすくして販売されているものもあります。

健康を考えて、またダイエット健康食品として、無調整豆乳を選ぶ方が多いようです。

豆腐は豆乳ににがりなどの凝固剤を加えて固められたものです。

またおからは豆乳を搾った残りかすのことです。

豆乳を煮たときに出来る表面の薄皮を湯葉といい、お吸い物や刺身として食べられています。

ダイエット健康商品としても人気のある豆乳はたんぱく質、脂肪が多いのが特徴です。

豆乳は鍋などにもよく使われているようです。

テングサやオゴノリなどの海草からできているのが寒天です。

これは海草の粘液質を凍結させて乾燥させたものです。

まず海草を煮てから濾した液を型に入れます。

それを天然の寒気で固めて、日に当てて乾燥させるというのが手順です。

最近では寒天にも色々な種類があり用途によって使い分けられるようです。

粉末寒天、フレーク寒天、固形寒天、角寒天、糸寒天などで、しかも使いやすいダイエット健康食品として人気があります。

寒天は12月~2月の寒い時期に作られます。

ダイエット健康食品用としてはもちろんのこと、細菌培地など医療の方でも活躍しているのが寒天です。

おからダイエットクッキーのダイエット効果

2008-08-23 15:43:54 | ダイエット
満腹感を感じられないということがダイエットで陥りやすい問題のひとつあげられるのではないでしょうか。

クッキーによるダイエットの場合、1日3食のうち1食をクッキーに置きかえるというダイエット方法ですが、普通のクッキーでは満腹感を得る事はできません。

ダイエットクッキーに食事1食分を置き換えても、おからダイエットクッキーであれば、満腹感をきちんと得ることができるようです。

水分と一緒におからを摂取すると、膨張率が高いので、量も重さも3倍になると言われています。

少量のおからダイエットクッキーと水分と一緒に食べるようにしましょう。

すると十分な満腹感を得ることができるのです。

おからダイエットクッキーに夕食を置きかえ、ダイエットをする場合ですが、おからの膨張効果によりきちんと満腹感が得られるでしょう。

しかも通常の食事と比べて約500~800キロカロリーも抑えることができるのです。

たった1回の食事で、これだけのカロリーダウンをすることができるのが、おからダイエットクッキーなのです。

おからダイエットクッキーに毎日の食事を置きかえなくても、1日おきに1食置きかえるペースでダイエット効果が十分に期待できるでしょう。

何よりおからダイエットクッキーの良いところは、つらい運動をすることなく痩せられるということです。

また体調も肌の調子も崩すことが、おからダイエットクッキーによるダイエットではほとんどありません。

このダイエットのいちばんの人気の理由は、生活習慣病の予防までできるダイエットという点ではないでしょうか。

おからダイエットクッキーの栄養成分

2008-08-21 11:47:07 | ダイエット
おからダイエットクッキーがどうしてダイエットにいいのでしょうか。

その答えは栄養成分が豊富だということでしょう。

たんぱく質をはじめとして、ビタミンB群、ビタミンE、食物繊維、カルシウムなどの栄養成分が豊富に含まれているのです。

それはおからが大豆からできているからです。

おからダイエットクッキーには、コレステロールを低下させる働きのあるノール酸、サポニン、コリンや、脳の老化を防ぐレシチン、物質抗酸化作用のあるポリフェノールなども含まれています。

生活習慣病予防にも役立つ栄養成分がたくさん含まれているのでダイエットのためだけのものではない、優れた健康食品だといえます。

おからダイエットクッキーに使用されるおからは100gで約84キロカロリーとされています。

中にに含まれている栄養成分は、水分81.2g、たんぱく質4.8g、脂質2.4g、炭水化物10.9g、灰分0.7g、ナトリウム4mg、食物繊維7.8gです。

1日に必要な食物繊維の量は決まっています。

だいたい成人で20~25gです。

しかし1日平均6gしか摂取されていないという報告が、ある都市部での調査でされています。

食物繊維は人間の体にとって必要不可欠な栄養成分です。

なぜなら体内の有害物質を抑えたり、排便物をふやし便通を整えたりする働きがあるからです。

生活習慣病など、30以上の病気が食物繊維の不足によるものだと言われているほどです。

普段から意識して食物繊維を摂取するように心掛けましょう。

そのためにもおからダイエットクッキーを利用してみると良いかもしれません。

おからクッキーでダイエットする方法

2008-08-20 08:47:11 | ダイエット
今おからクッキーダイエットというダイエット方法が話題になっているのをご存知でしょうか。

クッキーといえばバターと糖分がたっぷりでカロリーが高いというイメージがあります。

しかし近ごろは低カロリーでおいしいダイエットにぴったりのクッキーが、出回るようになりました。

このようなダイエットクッキーの中で一番有名なのが、おからダイエットクッキーだといえるでしょう。

おからには、食物繊維が豊富に含まれています。

このおからは大豆から豆乳を絞ったあとに残ったものでとても栄養があるものです。

1日3食のうちのどこかで、食事をおからダイエットクッキーのみに置き換えます。

これがおからクッキーダイエットの基本的な方法です。

摂取カロリーのほうが消費カロリーよりも多いことがあります。

この場合、とりすぎてしまったカロリーを消費しなければ、体内に脂肪となって蓄積されてしまうのです。

運動をすることが、摂り過ぎたカロリーを消費するには一番です。

しかしどうしても運動が苦手という場合には、カロリーの摂取を制限しなければなりません。

食事をクッキーに置きかえ、カロリーコントロールをする方法をクッキーダイエットといいます。

クッキーでダイエットをするときに使うクッキーはどんなものでも良いというわけではありません。

栄養価が高く、食事の代わりになるようなクッキーを使わなければなりません。

そこでオススメなのが大豆の健康パワーが豊富なおからダイエットクッキーなのです。

しそ酢ダイエット

2008-08-17 17:53:51 | ダイエット
酢を使ったダイエットの中でも、しそ酢ダイエットはマスコミに紹介され一躍有名になりました。

しそ酢というのは黒酢にしその絞り汁を加えたものです。ロズマリン酸はシソ科の植物に多く含まれている、ポリフェノールの一種です。

シソ科の植物に主として含まれているロズマリン酸は糖を分解する酵素に働きかけ、糖の分解を抑制します。

そのようにしてしそ酢がダイエットに役立つのです。

ブドウ糖は米やパンに含まれる炭水化物が体内で分解された状態です。

余ったブドウ糖は脂肪となり、体内に蓄えられます。

これが肥満の原因となるわけですが、しそに含まれるロズマリン酸はこの糖や脂肪の消化吸収を抑える働きがある物質なのです。

しそ酢を飲むとダイエット効果が期待できる理由の一つにブドウ糖の分解抑制効果があげられます。

また、血糖値も安定し糖尿病の予防にもなります。

ダイエットのためにしそ酢を飲む場合、だいたい大さじ2杯~3杯を一日に摂取することで効果が期待できます。

しそ酢を水で10倍くらいに薄めて飲むと飲みやすくなります。

しそ酢のダイエット効果を得るには、しばらくの間は食後のしそ酢の飲用を怠らないことです。

食事の後のしそ酢を習慣化することで、ダイエットを効率的に進めていれば目標達成も早いでしょう。

ヒアルロン酸のドリンクを御存知ですか

2008-06-18 10:47:04 | 美容・コスメ
美容成分で人気のヒアルロン酸ですが、なかなか皮膚に浸透しないのも難点です。

では、どのようにしたら効率よく毎日の生活の中でヒアルロン酸を体内に取り入れていけばいいのでしょうか。

よくある美容化粧品で、ローションやクリームなどの皮膚に塗るタイプのヒアルロン酸がありますが、実は皮膚の表面のみを保湿するにすぎないのです。

全身の保湿ができる飲むタイプのヒアルロン酸がもっとも効果的です。

実は、この美容成分であるヒアルロン酸はコラーゲンとは違い、食事からの吸収はなかなかされないのです。

ですから、ヒアルロン酸ドリンクやサプリメントなどで補給する必要があるのです。

サプリメントの場合、ヒアルロン酸だけでなくさまざまな成分を同時に摂取できるものが多くでまわっています。

これらサプリメントには、いろんな成分が同時に配合されています。

たとえば、コラーゲン、ビタミンC、ビタミンE、グルコサミン、スクワレンなどの成分です。

これらの美容健康成分を同時に摂取することができるので、より効果的な方法です。

ドリンクタイプの場合も複数の成分を一緒に摂取することができます。

効率的な摂取方法として、サプリメントとドリンクの2つのタイプがありますが、即効性を求めるのであれば、ドリンクタイプが方をオススメします。

ヒアルロン酸の1日の摂取目安量は約60mgとされています。

美容成分として大変人気のあるヒアルロン酸ですが、一度にたくさん摂取すると胃への負担があるようです。

ヒアルロン酸を一度に多く取らないように、1日数回にわけて摂取するようにしたいものです。

前述のとおりヒアルロン酸の代謝はとても早く、体内にためておくことができないのです。

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ヒアルロン酸が大人気の理由は何

2008-06-17 07:38:51 | 美容・コスメ
ヒアルロン酸の人気がある理由のひとつは、その高い保湿力にあると思います。

なんとヒアルロン酸1gあたり6000mlの水分を保持する力があるのです。

体中のいろんな部位の水分を、ほんの少しのヒアルロン酸があるだけで、保持することが出来てしまうのです。

ヒアルロン酸は、肌の真皮層に存在するものなのですが、年齢とともに減少してしまうのが現実なのです。

このことから、うるおいのある若々しい美しい肌をいつまでも保つためには、常日頃からこのヒアルロン酸を意識して摂取することが美肌のために重要なポイントになるのです。

この理由は、ヒアルロン酸自身の代謝サイクルがとても早いものであるからです。このことについてコラーゲンと比較してみましょう。

摂取してから、だいたい約50%程度に消耗されるまで6ヵ月くらいかかると言われています。

これに対し、ヒアルロン酸は1~2週間でなくなってしまうのです。

特に表皮に限定して、コラーゲンと比較してみると、ヒアルロン酸の場合は、ほんの1日で約50%を消耗し、2~3日も経過するとほぼ新しいものに入れ替わってしまようです。

このようにヒアルロン酸の場合は、長期間に渡って長持ちするコラーゲンに対して、短期間で消耗してしまうのが難点です。

ですからヒアルロン酸はこまめに摂取することが必要となってきます。

常日ごろから栄養バランスのとれた食事をしっかりとしていれば、コラーゲンは体内で自然と合成できるので安心ですが、ヒアルロン酸の場合は体内での合成ができないのです。

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豆乳のダイエットクッキー

2008-06-16 08:40:29 | ダイエット
いま話題の豆乳のダイエットクッキーのメリットについて調べてみました。
豆乳のダイエットクッキーは、おからのダイエットクッキーと兄弟みたいなものです。
どちらも同じ大豆から生まれてくるクッキーだからです。
この原料となっている豆乳ですが、大豆タンパクとイソフラボンという成分がはいっています。
どちらもダイエット系のショップでよく聞く言葉です。
大豆タンパクのいい所は、大豆に含まれる良質のタンパクは食べた脂肪を排出するところです。
大豆タンパクは脂肪の吸収も抑えるのです。
ダイエットクッキーに使われる理由がここにあるようです。
まだあります。
大豆タンパクのもう1つの働きに、基礎代謝を維持するという働きもあるのです。
大豆タンパクが体内に摂取されれば、基礎代謝を維持する働きからエネルギーを燃やしやすい体になれるので、豆乳を取るメリットは十分にあるようですね。
そして、イソフラボンのいい所は、イソフラボンは食欲を抑制することです。
ダイエット商品によく使われる豆乳ですが、その豆乳の代表的な成分であるイソフラボンは、女性ホルモンと似たような働きをすることで知られています。
女性が中年以降に急に食べる量が増えて太りだすのは、中年以降に女性ホルモンの分泌が減少するからなのです。
女性ホルモンが少なくなった状態でのイソフラボンの影響に関する実験があります。
人工的に女性ホルモンを少なくして更年期障害の状態になっているメスのラットに、イソフラボンを加えたエサを与えてみたら、そのラットの食欲に変化がなかったという報告があります。
エサにイソフラボンを加えていないラットの場合は、急に食べる量が増えて太り始めたそうです。
このラットの話をよんで、私には納得する点があるような気がしてきました。
私も実は2、3年前からラットと同じ状態であったみたいだからです。
数年前から、食欲があって食べる量が増えていたのです。
そして太りやすい体質になっていました。
なぜ体質が変わってしまったんだろうと思っていたのです。
この話を聞いた時にやっと疑問が解けました。

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おからのダイエットクッキー

2008-06-15 09:15:48 | ダイエット
おからのダイエットクッキーのメリットとは何でしょうか。
おからのダイエットクッキーを購入することでメリットは得られるのでしょうか。おからって、大豆から豆乳をしぼった残りかすですよね。
大豆からできるので、おからって健康食品なイメージがあります。
しかし実際のところ何がいいかっていうと、おからは食物繊維の働きが抜群なことなんです。

食物繊維のメリット。
食物繊維は食べ物の量を増加させるので満足感を与える(膨張率が高いので少ない量でも満腹感がある(→ダイエットクッキーに使われる理由ですね)。

食物繊維のすばらしさ。
食物繊維は、急激な血糖値の上昇を防ぐ役目があります(食物繊維と糖分を一緒にとった場合には、糖分の吸収を遅らせることになるので、血糖値がゆっくり上昇する。その場合、糖分が分解されずに脂肪になって蓄積されてしまう事が少なくなるので、インスリンの分泌がゆるやかになって、インスリンが血液中に残ることになるので中性脂肪が増えることにならないようです)。

食物繊維の特徴。
大腸の中の善玉菌を増加させる働きが食物繊維にはあるので、大腸内の毒素排出に役立ちます。

おからには、いい所がいっぱいですね。
でも、""おから""の食べ方にはバリエーションがなかった。
しかし!クッキーなら!しかも!ダイエットクッキーなら。
ネットショップモールで、おからのダイエットクッキーを探して、おからダイエットクッキーの商品説明をいろいろと読んでいくと、とっても心くすぐられる説明が出てきます。
ミネラル(不足しがちでないですか)とか、コラーゲン(ハリとツヤにはこれがイチバン)など。
おからのダイエットクッキーなら、誰でもカンタンにダイエットができそうですね。

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クッキーダイエットのメリット

2008-06-14 19:21:31 | ダイエット
クッキーダイエットのメリットは何でしょう。
いろいろとクッキーダイエットのメリットについて調べてみました。

1.ダイエットクッキーを食べることで食物繊維をカンタンに摂る事ができて、体内の毒素を排出できる(ダイエットのために食事制限を過度にした場合など、栄養素が偏ってしまうと、カラダの中の不要なものを排出できなくなる可能性もあり)。

2.味や成分の異なるたくさんの種類のダイエットクッキーがあります。種類が豊富なので飽きることなくダイエットを継続することができる(ダイエットクッキーの種類がたくさんあり、それぞれの成分もいろいろあります)。

3.ダイエットクッキーは、きちんと1日3食、手軽な食事として食べられる(食事回数を減らしてまとめ食いすると糖分が分解されずに脂肪になっちゃうらしいよ)。

4.ダイエットクッキーを食べる時に、噛むことで満腹中枢や交感神経も刺激するので、ダイエットに役だちます。また噛むことで唾液が増えるので、消化を助ける役目があるので、ダイエット中で胃腸の体調が良くない時などはカラダにやさしいですね。

これらが、ダイエットクッキーのメリットです。
購入する時には、ダイエットクッキーの種類の多さにビックリします。
これだけたくさんあると、どのダイエットクッキーを選べばよいか分らないですよね。
大手の通販ショップによくある、商品レビューなどで、ダイエットクッキーのレビューを読んでみると、購入してみようと思うものが見つかるかも知れませんね。
例えば、「このダイエットクッキーは、お腹がふくれてGood!」(購入者のレビュー)とか。
「朝食代わりに豆乳と一緒に10枚を食べても300キロカロリー!」(購入者のレビュー)とか。
「このダイエットクッキーは、味も良くて噛みごたえもあるので満腹感が得られてさらにグッド!」(購入者のレビュー)とか。

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