【北区】 松川屋

2008年12月11日

住所：　　　　名古屋市北区上飯田通1-19
営業時間：　11:30～14:00、17:00～24:00
休日：　　　　火曜日
TEL： 　　　　090-9894-8472
最寄り駅：　名鉄小牧線・地下鉄上飯田線　上飯田駅(202m)




《もりそば》・・・750円



＜スープ＞
豚骨・鶏ガラ・魚介系

＜麺＞
中太麺ほぼストレート

＜具＞
チャーシュー(1枚)・ネギ・メンマ・煮玉子(半個)




［感想］
初めてのお店です。

で、評価以前の問題でした。
(後に書きます)

ラーメンは、"板蔵"に似たもの。

麺は、ほんとに良く似ていて、
スープは、魚介とうっすら感じる酸味が主体。

チャーシューは、うまいが、メンマは、クセあり。

ただ、麺に関しては、もっとしっかり、
ぬめりを取ってもらいたい。

というか、店に入って感じたのは、
タバコのにおい。

『あ～、禁煙じゃないんだ・・・』と
思ったが、良く考えてみれば、
自分の他に客は、いない。

気が付けば、厨房の中から紫煙が立ち上っている。

しかも、湯きりのときには、携帯片手に・・・

味、以前の問題でした。



ということで、↓


自己評価：　3点




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