【津島市】 双葉

平成19年6月16日

住所：　　　　津島市東柳原1-46
営業時間：　平日11:30～14:30、18:00～21:30
休日：　　　　月曜日・第1・3木曜日
TEL： 　　　　090-6590-9755
最寄り駅：　名鉄津島線津島駅


《特製つけ麺》・・・880円

＜スープ＞
魚介系、豚骨、根菜系、鶏ガラ

＜麺＞
太めのほぼストレート

＜具＞
チャーシュー(4枚)・メンマ・ねぎ・刻みのり・ナルト


［感想］
ちょっと時間が経ってしまったので記憶が。。。
今回は、厨房に一番近いカウンター席だったので、
中がよく見えましたwww
主人の丁寧な仕事ぶりには、かなりの好感が持てますが、
最終的には、味！

スープは、見た目よりもあっさり。
というか、薄い。
つけ麺にするなら、もうすこし濃くてもいいと思う。
麺は、水で〆てあるが、やや水っぽい。

チャーシューは、4枚。
これは、何も言うことがない。

これを食べ終わってからは、なんとなく満たされず、
帰りに『麺通団』の旗があったので、そこに入ったら、
もう、、、まずい。
辛いだけの醤油ダレに腰だけの麺。
そんなこともあり、このつけ麺の評価は、、、



自己評価：　6点




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