ワインと一緒に

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サントネージュ「酸化防止無添加ワイン」のモニターに当選致しました
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普段からワインをよくの飲む私

今回は、赤・白どちらのワインにも合う簡単おつまみを作ってみました


『オリーブ&レモンのクミン添え』

☆　材料　☆
a・オリーブ　・・・　３０個位
・レモンの皮・・・　　 1個分
・クミン　　・・・　少々

b ・レモン汁・・・　大1
・白ワインビネガー・・・小1/2
・オリーブオイル　・・・大２
　・塩コショウ　　　・・・少々

飾り　パセリ

☆　作り方　☆
１．b のドレッシングを作り、乳化させます。
２.１の中にaの材料をすべて入れ全体をなじませ完成。
　時間を少しおいてから召し上がっても美味しいです。













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