◆高円寺・阿佐ヶ谷◆お外ご飯覚え書

◆2012年8月更新終了◆
美味堪能は人生の喜び!忘れっぽい自分のための覚書。

【番外編】鬼まんじゅう

2007年01月14日 | ◆愛知県・三重県・岐阜県


さつまいもがごろごろ入った鬼まんじゅう。
素朴な味で大好きなんです
白いのが一般的で、茶色の方が黒糖味です。

つい最近知ったのですが、これも名古屋周辺しかないとのこと。
確かに東京には鬼まんじゅうは売っていない

調べてみると
「鬼まんじゅうは、尾張地方で家庭のおやつとしても
よく作られたもので、いもういろうとも言います。
小麦粉の中にさつまいもと砂糖、塩を少し加えて、
水を加えてこねます。
そこさつまいもを入れて全体を混ぜておきます。
せいろに型に流し込んだ生地を入れて蒸して出来上がり」
だそうです。

スーパーの和菓子コーナーなどでも100円くらいで
手軽に買えます。
名駅(名古屋駅のこと。「めいえき」と地元の人は
言っています)や栄のデパ地下でも
絶対売っているお店があります。

名古屋に行く機会があったら、
この素朴なお菓子もお試しあれ~~

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2 コメント

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鬼まんじゅう (らいむ)
2007-01-15 08:53:05
treeさん おはようございます。

まあ マニアックなお菓子のアップありがとうございます(笑)

鬼まんじゅうは こちらでは ごく一般的なものですが ほかの場所では売っていませんので こういう
話題はいいですねぇー

季節は違いますが 「アイスまんじゅう」もこちらだけのものでしたね(笑)

名古屋の味のストックはまだ大丈夫ですか?
何が出てくるか 楽しみにしています。
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treeよりらいむさんへ (tree)
2007-01-15 21:33:42
やっぱり、マニアックですかね(笑)
名古屋のデパ地下やスーパーで
売っていたので、メジャーなのかなあと。

もちもちっとして、サツマイモが入っていて
女子の好きそうなお菓子だと思うんですよ!!
東京でも買える日が来るといいです

アイス饅頭!!
夏に帰省したらぜひ写真撮りたいと思っています
大好物なんですよ
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