きまぐれブログ

ボケ防止の日記です。(*^^*)

花ミョウガでも大丈夫

2016-10-15 06:45:18 | グルメ

 

うっかりしていたらミョウガが花盛りでした。

花が咲いてしまったミョウガ、

美味しくないような気がしますが、

ダメモトで甘酢に漬けてみました。


 

 

大丈夫、色もきれいになり、
普通に美味しく食べられました。。。 

 

ミョウガの香り成分「α-ピネン」には、


・頭をスッキリさせる
・リラックスし血のめぐりをよくする
・食欲増進
・デトックス効果

といった効果があるそうです。

その他「カリウム」には


・体内の余分な塩分を排出
・血圧を下げる
・心拍数の調整
・水分の調整
・胃液の分泌
といった効果も・・・

諦めないで良かったです。

ジャンル:
その他
この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 10月のツメレンゲ | トップ | お祭り日和 »
最近の画像もっと見る