「つる菜/またたび」は天ぷらが美味しい・・・初めての野菜

　長野県富士見の「おっこと亭」という蕎麦処で戴いた天ぷらが美味しかったので、自由農園で「つる菜」を買いました。

★　「おっこと亭」
http://www.okkototei.jp/


「きりだめ蕎麦」３人前を４人で戴きました。食べ残しゼロです。４人で4,150円でした。


おすすめの３品。（野蕗・みょうが茎・山ウド）






★　「つる菜」日本に野生するただ一種のツルナ科植物で、海岸に生える多年草です。
ハマチシャとも呼ばれ、三角形のやや肉厚の葉が地面をはって広がります。つるの先を摘んで食べます。




★　「たてしな自由農園」で、茅野市産の「つる菜」を買いました。
http://www.tateshinafree.co.jp/
珍しい野菜が沢山ありましたよ。のちほど、紹介します。（コールラビ・オータムポエム・はんだま・・・など）
食育部・・・珍しい野菜探し