小青龍湯

小青龍湯治水気 姜桂麻黄芍薬甘 細辛半夏兼五味 桂枝・麻黄　解表・水従汗泄 芍薬・五味子　歛肺・止咳 姜・細辛・半夏　潤腎行水   . . . 本文を読む

【由布岳】

  【由布岳】 由布駝峰聳碧空， 清晨鶯歌告春來。 淨心澄耳乃神工， 悠然忘憂得佳趣。 《小常青》 . . . 本文を読む

311 【回想】

【回想】 地陷海唬懼一年，徬徨驚恐誰知曉。 核洩盡露人間惡，妻離子散數不了。 平常心對非常事，教訓銘刻心上之。 《小常青》 . . . 本文を読む

【念恩】

【念恩】 款客之道家嚴教，把酒設宴為友傾。 匆匆霎眼又五載，親恩永念重不淡。 春梅開， 秋葉落， 春來秋往相思淚。 《常青》 . . . 本文を読む

月一回の例会、今月のテーマは冬に合うポカポカの料理 ・・・・・・

このブログの存在はほぼ忘れてたかもしれません。 忘れないうちに、何とか書いておきましょう～ 英語の記事はこちらです。     . . . 本文を読む

１００％上海蟹みその炒め。 「禿黄油」。

上海語で「禿」の意味は「だけ」です。　ようするに「禿黃油」は１００％の上海蟹みその炒めです。 広東語はこちらへどうぞ～   . . . 本文を読む

和風喫茶店 + New Design = "Quolofune" 黒船 ＠ 自由が丘

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香港の伝統な Sweets～～～ まぶし御餅 「剪剪剪懷舊糯米滋 + 南瓜」（英語のレシピ付き）

広東語版はこちらへどうぞ～   Recipe: もち米粉　　　　　　　　　　　100g ぬるま湯　(約４０度）　　　　50cc (depending on the room humidity) 1. Mix the もち米粉  with the warm water until the tenderness is similar to your . . . 本文を読む

やっと上海蟹が食べられた！

広東語版はこちらへどうぞ～       . . . 本文を読む

秋宴 ＠ Home

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無花果 と 豆腐 の ムース

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灣仔街市 @ 香港

香港に行っても市場に行きますね～　いつか築地で買い物してみたいですね～   For English, please click here. 英語版はこちらへ～ . . . 本文を読む

花香菜脯沙葛粒 @ Home

沙葛、人参、セロリ　と　夜香花　の　広東スタイル炒め物。   英語版はこちらへどう~ぞ！   もう日本語版を書くのが諦めてるかも！（笑　+　汗........) . . . 本文を読む

謝恩祭り～～～ ＠ Home

英語版はこちらへどうぞ～     . . . 本文を読む

龍璽 Dragon Zeal ＠ 香港

龍璽 Dragon Zeal 英語版はこちらへどうぞ～ . . . 本文を読む