沢庵の季節到来

今年も大根の種を蒔いておいたのです。

スタッフが少なくなり、なかなかみんなで集まれなくなったので

スタッフが蒔いておいたもの。

今年になってわかったのですが

大根は、約２か月で大きく太く育つんですね。


８月のお盆休みの時に蒔いてしまったところ

１０月半ばに大きくなってしまった！

沢庵にするにはもうこれ以上太らせられない！！




・・・掘りました。

で、干しました。



干すのは６日間。

昨年は昔風で、長い日数干しましたが

今年はパリパリ感を生かした沢庵を作ってみます。


そして沢庵漬け～。

「毎年漬けている」という達人が現れて期待が膨らみます！！



今年も大きな樽にいっぱい。


時期が早すぎるといたんじゃう？と心配でしたが

順調に水があがっています。

ナイショですけど

１６日に出して味見してみました。

漬けてから１か月、大根の辛みがちょっと残っていますが

味は抜群（今までで最高）！

来月のお餅つきのときに、みんなで味わえそうです。

ビューティレッスン

毎年恒例となってきた

ビューティレッスン！


・・・の前にバーベキューを楽しみました。


一人暮らしだとなおさら

外でバーベキューはしないですもんね。


おなかを幸せにしてから、気持ちを幸せにします。


今年はお肌のお手入れ法。

「マッサージは血行をよくし老廃物を排出するのに

とっても良いお手入れ方法です。毎日してる方？」


先生の問いかけに一同
「し～ん・・・」


そして
「マッサージクリームは拭き取ったりするのも面倒だよね」の声。

先生「そうです！ですから、乳液でできるマッサージをしましょうね」




乳液は安いのでかまいません、とのこと。
（でも先生が用意してくれたベネ●ィークは香りもすべりもそのあとのお肌のコンデションも素晴らしかったなぁ）

たっぷり掌にとって、顔の何か所かにおいて

下から上・中央から外へとマッサージ。

すべりが悪くなるまで何分でも。

そして

ほほの下から上に引き上げるようにしておしまい。

このマッサージは

一日何度してもよいそうです。


ってわけで

毎日朝晩の洗顔時に励んでおりますと（ち●れですが）

お肌がもちもちしてきました！

ぜひぜひお試しください。

今年も豊作

９月末にお芋を掘りました。


なんたって無農薬ほぼ無肥料のほったらかし農園ですので

雑草も大いに茂っています。




今年は大きい！



全部で９０キロくらいかな。
（箱に入れて測ってみた）




しばらくは広げて土を乾かしてからみんなで分けます。

ゆでて食べてみました。


すご～くイモらしい匂い。

来年は「インカのめざめ」種に挑戦してみたいね、との声も。


収穫の楽しみと気持ちよい汗・疲労感があるから

「夜はぐっすりだよ」ですって。

（N）