白馬だより

山と花の写真と、登山記録を載せます。

野沢菜採り

2019-11-21 19:38:13 | 日記

旧中条村の地京原地区へ野沢菜を採りに行きました。
鹿島槍を初め北アルプスが見渡せる所に野沢菜が一面です。
好きな分だけ包丁で取り、我が家は15㎏を漬け物にします。
帰ってから洗って、野沢菜漬けの作業をしました。
正月にはたべられそうです。

 

おおぜいの人が野沢菜採りに

かみさんも野沢菜に囲まれて

今年も美味しくなるように