La vie a la Campagne Tokushima

フランスから帰国して次へのステップを模索中。
趣味の魚釣りと料理について書いていきます。

ぶらり一人旅 由岐~

2010年12月31日 | 阿波ぶら
すっかり一眼レフが恋人になったみたいで 県南へドライブがてら写真を撮りに行くことにしました といっても天気が微妙 (このフォトブックは1か月後、自動的に削除されます)                           つづく・・・ . . . Read more

忘年会後

2010年12月31日 | 家族・仲間
そんなネタというネタではないのですが、 高3のときの同級生らと忘年会しました 1年ぶりに皆と会っていろんな話して かなり楽しかったですね 忘年会後、うちんくに数人呼んで 2次会っぽいのをしてました。 親友164 164の頭 この辺り酔っ払っててゴジャでした。 チ~ン・・・ せこせこ片隅でスルメを焼いてるとこを パパラッチされました。。。 皆さま1年間ありがとうご . . . Read more

デジタル一眼レフ

2010年12月28日 | 生活
26日つ、ついにアラサーを迎えてしまいました 29年前の今頃生まれました。 メッセージをいただいた皆さまありがとうございますっ とくに何をするわけでもなく 何か新しいことを始めようと・・・ ジャジャ―ン NEW一眼レフカメラを買いました 前から持ってた一眼レフはフィルムタイプで 電池も使い捨てでした。 カメラを本気でやってる人からすると安物だけど 自分にとっては高価な買い物 友達が電気 . . . Read more

アテ。。。

2010年12月20日 | 仕事・料理
ここんとこ毎日のように通いつめたイカ釣り ブログにUpしなかったんですけど だいたい10杯前後、大きいので 1・5kgくらいのが釣れました。 イカに満潮とか引き潮とかあんまり関係ないみたいで、 昨日は引き止まり前後2時間でパタパタっと 連続で釣れました。 もうそろそろイカはイ~カな すんましぇん なんて思うので、これからはグレを狙いに行きます ご近所さんにイカも配れたし、冷凍庫にも . . . Read more

アジとイカ下足のエスカベッシュ

2010年12月14日 | 仕事・料理
2夜連続でイカ釣りに行ってたんですけど 昨夜も貸切り状態で釣果の方は11杯でした 釣れるのはいいんですけど、あとの処理が大変 手のシワから爪の間から台所シンクから 墨まみれになりながら格闘してました 自宅用含め5件分に振り分けて、残りは冷凍して イカ貯金っと さてさて、エサ用に使ったアジ しかも2日分でざっと40匹はあります。 とりあえず3枚におろして、エスカベッシュに することにし . . . Read more

確率Upした?

2010年12月13日 | 魚釣り
知り合いに教えてもらったアオリの仕掛けでは 取れる確率があまりにも低いので、 自分で改良して試し釣りに行ってきました 由岐でアジを25匹購入して いざ釣り場へ ネットの釣り情報に不調とのってたせいか この一帯、釣り場はガラガラ それに自分の釣ってるとこは ずっと沖の方まで2ヒロくらいの浅場 でも釣り始めるころには、辺りが薄暗くなってきて アジを投入するとすぐイカが抱いてきました 前のような感 . . . Read more

Illumination de Noel

2010年12月10日 | 阿波ぶら
勝浦から羽ノ浦に抜ける道中にあるカフェ:このむ へ行ってきました クリスマスの時期だけイルミネーションが点灯しています。 お店の中でかわいい手作りの人形が販売されていました 帰りに100均でトナカイになれるカチューシャを発見 りんに似合うかなぁって買ってみたけど、 当本犬に見せると威嚇 せっかく買ったのに着けれませんでした そうそう フランスの街はクリスマスイルミネー . . . Read more

Carte de nouvel an  (年賀状)

2010年12月09日 | 生活
来年2011年の年賀状が完成しました 最初、料理とか花とかチョイスしてたんだけど 考え抜いた結果、 2010で一番大きな出来事だった 「サツキの自己新記録48,5cm in 吉野川」 を写真に使いました それと穴吹川でのアメゴ釣り ちなみに2010の年賀状は、2010のテーマだった 「模索」 をイメージしてこの写真を使いました。 来年のテーマはまだ考え中なんですけど . . . Read more

作陶

2010年12月09日 | 生活
午前中、陶芸教室に行ってました よく友達に、何を目指してんの?とか ジジクサイなんて言われますけど 土に触れるってすっごく大事だと思います。 初めてロクロを回させてもらったときの 土の感触は何とも言えません 月2回の受講で、通い始めて かれこれ1年半になるのかな? 近所の陶器屋さんに紹介していただいたのが きっかけでした。 いつも最後を先生に手直ししてもらいながら 納得のいくものがゆうに100 . . . Read more

アジが化けた。。。

2010年12月07日 | 生活
釣ったイカを捌いて、親しい人たちに おすそ分けしてきました こんな感じにイカ刺しにして たまには料理人らしいことも書いとかないと。。。ぼそっ イカの繊維はタテに入っているので 皮をはいだ後のイカをタテ短冊におとします。 で、包丁で何本か切り込みを入れます。 こうすることで柔らかい食感になるのと 切った繊維の表面積が増え、口に入るアミノ酸の 量が増えます。 切り込みの入った短冊を棒状 . . . Read more

良いのか悪いのか?イカ仕掛け改

2010年12月07日 | 魚釣り
昨日の夕方から深夜12時くらいまで 日和佐にイカ釣りに行ってきました 知り合いに、 「これよう釣れるけん使ってみ?」 ってウキ釣りの仕掛けをもらったので 試し釣りをかねて行ってきました 以前、僕が使っていたヤエンとウキ仕掛けのMix その改良版といったところです。 美波町に入るころ、まだ5時を過ぎてなかったので 由岐の漁師から生きアジ25匹買いました いつもは小松島?羽ノ浦?で買ってる . . . Read more

Voyage en Osaka

2010年12月07日 | 家族・仲間
大阪に1泊2日で買い物をかねて 友達に会いに行ってきました 昼過ぎに大阪に着いて、友達の仕事が終わるまで ブラブラ買い物をしてました Hep Fiveの前も可愛いクリスマスイルミネーション LEDデコトラがくるくる周遊してました Loftの近くの花屋さん キャンドルオブジェに人だかり 茶屋町NUの横。 ここにもキャンドルアーティスト 十三のビジネスホテルを予約していた . . . Read more