今日はクリスマスですね☆
みなさまへ、Merry Christmas♪
最近は祖母宅に泊りに行ったり、年末で外食続きでしたので
久々の手料理となりました。
今年のクリスマスケーキは、シンプルにココアスポンジのショートケーキにしました。
いつもこの時期の苺は酸っぱいのですが、今回買ったのは甘くて美味しかったです♪
そしてこちらは、今回のメインディッシュのローストチキン。
丸ごとローストチキンを焼くのはもう何年ぶりでしょうか？
今回はローズマリー、ニンニクとレモンでシンプルに仕上げました。
パリッパリの皮がとっても美味しかったです。
今年もあと1週間で終わりですね。
そろそろ年賀状に取り掛からないと・・・
ランキング参加してます♪
チキンもちゃんと丸々一羽を焼かれたんですね・・・とても美味しそうです。やっぱり皮はパリッですよね・・・
私は今年、鶏無しでした・・・来年はやってみよう・・・
ケーキと一緒に食べると酸味が更に目立ってしまうような・・・
私も今回は甘い苺と出合えてホッとしました♪
ココアのスポンジもいいな～♪
ローストチキンは迫力満点ですね！
これは絶対に美味しいと思う～！
パリパリの皮 ジューシーな鶏肉
なんといってもコラーゲンが魅力的です（笑）
Ramuchiさんローストチキンも自分で作るんですね～っ
クリスマスに鶏の丸焼き・・・憧れます
丸ごとの鶏ってお肉屋さんで売ってるんですか？
来年のクリスマスにはチャレンジしてみたいな♪
チョコのスポンジケーキもおいしそう☆
わたしは今年スポンジ失敗しちゃって。
生クリームでごまかしましたが。。。
何だか、シンプルなお菓子ほど難しいです
バタバタで普通のショートケーキに。
チキンの丸焼きはやっぱり美味しいですね♪
NOBさんのクリスマスディナーもたくさん目で楽しませていただきました
値段も異常に高いし。
hidamariさんも甘い苺に出会えてよかったです♪
ローストチキンはコラーゲンたっぷりでしたよ～
プルプル部分を狙ってたくさん食べました！
次の日お肌もプルプルだったかは謎ですが・・・（笑）
みぃさんも来年は是非♪
焼きたてジューシーが食べれますよ！
実は私もこのココアスポンジいまいち膨らみが足らなかったんですよ～
いつもシフォンばかり作るので久々のスポンジを焼いてみて、スポンジケーキって難しいな～って思いました。
シンプルなものって難しいですよね。。。
ネットという手もありますねっ♪
クリスマスのメニューには毎年悩んでたので
作るもの決まってうれしい
旦那をビックリさせてやるぞー
Ramuchiさん来年もよろしくお願いします
よいお年を