さわやかぽん酢と、シェフ

昨日の午前中は映画に
「ＳＯＭＥＷＨＥＲＥ」を観て来ました。
父と娘の優しいひと時が描かれています。
自堕落な生き方をして来た父が、大切な時を見つけ出す映画です。
昼食はいつもの喫茶店でシフォン付きセットを頂きました。
夕食は夫がお客様を招くという事で、大張り切り
私も一品作りました。
レシピブログで当選した「さわやかぽん酢」を使った新玉サラダ
まず材料です。
新玉１個、ルッコラ適量、トマト１個（ミニトマト代用可）、鰹節３ｇ、さわやかぽん酢適量
作り方のポイントは１つだけ、玉ネギを繊維に直角に切り水に軽くさらすだけ
後はお好みでぽん酢をかけて頂きます。
このぽん酢は合成添加物を使用していないので、とてもマイルドなお味で
かかった時間も五分で完成です。
夫は、アスパラの肉巻きに、芽ひじきのサラダ、デザートにバナナとかぼちゃのケーキ
楽しい会話と、美味しい食事で盛り上がった食事会でした。
お客様も喜んで下さいました。
我が家のシェフは、ます々