風に吹かれて

趣味はファゴット&メルマガ書き。 この二つは完全にライフワークとなってます。

マンボウフライ定食

2012-07-13 07:01:22 | Weblog

先日ドシャブリの雨の中、仕事で紀伊長島方面まで出かけていました。

ササッーと終わる予定の仕事が結構時間がかかりクタクタ・・・(泣)  13時半頃にやっと仕事が終了した時には、腹ペコでした。

道の駅 紀伊長島 マンボウ>へ立ち寄り、昼食を食べました。

写真は珍しいと言うか、まずココでしか無いと思われる<マンボウフライ定食>です。

まぁ たいがいこう言うゲテモノ(しっ・・・失礼)  変わった食べ物はイマイチの場合が多いのですが、せっかくなんでチャレンジしてみました。

 ☆☆☆  美味いです!! ほんま美味しいです。 

最初、ソースをかけようか?と思いましたが、 まずは素材の味を確認しようと思い、ノーマルで食べると軽い塩味が実に絶妙です。 軽すぎず、強すぎず  私の好みとしては完璧です。

絶対にソース等は不要です。 もしかければ邪魔すること間違いなし!!

触感は実に不思議・・・う~ん  サクッとした部分とコリッとした部分がありました。 この変化がなかなかエェんですわ。  うん(旨い) 

ボリュームも結構あります。 で、味噌汁がまたまた抜群に美味かったです。具は海藻(アオサ?)で、お味噌は地場物と思われ、実に深みのある味でした。  

紀伊長島方面にお越しの際は、ぜひ お試しください。!!