1月16日(月)のつぶやき

恒例の鶏皮のカリカリ。1時間もつきっきりは辛いので今回はアルミ箔と水の入った鍋に手伝ってもらいました。時短にはなりませんが手間はかなーり省けました pic.twitter.com/w4Q49rgqhq — 穂(みのり) (@usa_cham) 2017年1月16日 - 10:01 弱～中火にかけて1時間、15分毎にひっくり返しつつ出てきた脂を瓶にあけました。焼き色が濃くなったらほぐし . . . 本文を読む