暖簾を潜るとノスタルジックな空間 入口で女将さんらしき女性に注文と勘定を済ませ席へ 機械切りらしい蕎麦で風味は殆ど感じられないもり汁は辛いだけでこれまた風味なし 花番さんは外...

新宿西口　電気屋さんがひしめく一角にひっそりとある外の喧騒を忘れさせる静かな店内には中央に設えられたガラス張りの打ち場から蕎麦を切る音がリズミカルに響いている「せいろ」やや太めの蕎...

東北地方太平洋沖地震で被災された皆様、また皆様と繋がりのある方々に心からお見舞い申し上...

秋葉原駅から和泉橋を渡り左にすすむと看板が目に入ってくる小ぢんまりとした店内は右手にカウンター、左にテーブルが2卓 「ざる」やや平たくエッジの立った蕎麦で、生粉打ち（十割）とは思...

店内には店名と同じ「ときそば」と思われる落語が流れている 星の散らばる十割の蕎麦はエッジが立ちコシも強い キリッと辛口のもり汁は蕎麦との相性バッチリ 薬味はネギと辛み大根で山...

亀戸商店街の中にあるこじゃれた店十和田湖周辺の玄蕎麦にこだわった白っぽい蕎麦は細切りで程よいコシもり汁はやや甘めで雑味が少ない☆☆（☆☆☆また行きたい　☆☆美味しかった　☆まずまず...

明るく清潔感溢れる店内「せいろ」は箱盛で出されるコシというよりもモチモチとした食感の蕎麦は、5～9%のつなぎを使用しているとのこともり汁は甘口　薬味はネギと山葵蕎麦湯は濃厚タイプで...