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The die is cast

本陣房 本店@港区新橋

新橋駅前ビルの1Fにある有名チェーンの本店

11時30分の開店と同時に次々とお客が訪れ、お昼前にはすでに満席

星が少なめでベージュ色のせいろはやや短めに切られている

田舎は太く、そして1本づつでなければ食べられないほどの力強いコシ
薬味は山葵・大根おろし、そして細く切られた大量(!)のネギ
もり汁は程よいカツオ風味であやや甘め

たっぷりと供される蕎麦湯はさらさらタイプ

☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

営業時間 月~金 11:30~15:00 17:30~22:00
       土曜   11:30~20:00
定休日   日曜日 祝日
港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F ℡03-3574-6663


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