「おい お前いつも “好きな笠岡ラーメンNo.3は大松食堂” って言ってるよな」
はい でも好きな笠岡ラーメンNo.3じゃなくて “好きなラーメンNo.3” なんすけど
「そんなのはどっちだって構わん オレはな、大松食堂で食ったことないんだ 連れてけ」
というわけで・・・
岡山県の出先機関 備中県民局井笠地域事務所の職員食堂にやってきました
「ほぉぅ まんま社食だな」
そう言ってたじゃないっすか
「実はなこう見えてオレ、こんな雰囲気が好きなんだ」
こう見えてってのは・・・ まるっきり高級レストランって雰囲気じゃ・・・
「は～い 11番札でお待ちのお客さま～」
「笠岡ラーメン」
いつも通り、黄金色に透き通るスープ
表面を覆った鶏油のせいで湯気が見えないが、油断大敵アッツアツ
醤油ベースに鶏ガラと魚介を合わせた雑味のないクリアーな味わい
鶏油の甘みが後口をひく
笠岡ラーメンと言えば「煮鶏」
よ～く味の染みた弾力の強い親鶏
ほどよく歯ごたえを残した味しみっしみの支那竹
嘉味！
センパイ どうっすか？（恐る恐る）
「美味い！これは職員食堂のレベルじゃない お前もオレのおかげで舌が肥えたな」
えっ・・・
「大将、ごっつぉさん！」
あ、センパイ待ってくださいよ。。。
☆☆☆
（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11：30～13：00
定休日 土日曜日祝日（庁舎休日に準じる）
駐車場 あり（岡山県備中県民局井笠地域事務所駐車場）
笠岡市六番町2-5 井笠地域事務所内 ℡0865-69-1620
 | ラーメンWalker広島・中国2016 (ウォーカームック) |
| ラーメンWalker編集部 | |
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 | のぼり旗スタジオ のぼり旗 笠岡ラーメン001 大サイズH2700mm×W900mm |
| デザインスタジオスプレッド | |
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