簡単調理で美味しい 【だし屋大友】国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯 大友産業株式会社

平成25年5月5日の夕食は母親と大友産業株式会社の国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯を食べました。

「国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯」国産天然鯛が、骨までまるごと楽しめます♪
玄界灘と近海の黒潮をゆりかごに育った天然鯛を、鰹ベースの上品なだしでまるごと骨まで、お楽しみいただけるセットです。
骨ごと柔らかくした天然鯛を特殊製法でふっくら仕上げ、手間をかけ生臭みを取り除いた質高い仕上がりの焼き鯛です。
鰹節のうまみたっぷりの上品でいながら、しっかりとした味わいのだしで美味しくお召し上がりいただけます。

お召し上がり方
おめでたい鯛は、内祝、長寿のお祝い、その他お祝いの際にぴったりです
通常、鯛は骨が硬く食べることはもちろんできませんし、
ご年配の方やお子様には少し危ない気がしてしまいますよね。。。
しかし、こちらの商品は、かつおベースの上品なだしで骨まで楽しめます★
骨がちょっとなぁ。。。と敬遠されていた方、ぜひお試しください！！

「国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯」のセット内容
内容量：95g（鯛50ｇ、だし45ｇ）
※お米は付いておりません
※鯛サイズは約15㎝×7㎝
　(天然魚の為、サイズが変わる事があります)
※鯛は季節により種類(マダイ、レンコダイ、チダイ等)が
　異なります。
※濃い口醤油大さじ１、みりん大さじ２を足して
　いただけば、３合での炊飯もＯＫです。
(大友産業株式会社HPより引用)


▲大友産業株式会社の国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯


▲国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯　作り方


▲原材料：<鯛>鯛、食塩、しょうゆ
　　<だし>たん白加水分解物、しょうゆ、砂糖・果糖ぶどう糖液糖、
　　発酵調味料、醸造酢、かつおエキス、昆布エキス、食塩、
　　かつお風味エキス、調味料（アミノ酸等）
　　（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む）
　　＊鯛は季節により種類（マダイ、レンコダイ、チダイ等）が異なります。


▲骨ごと柔らかくした天然鯛を特殊製法でふっくら仕上げ、手間をかけ生臭みを取り除いた質高い仕上がりの焼き鯛


▲しっかりとした味わいのだし


▲お米2合を洗います


▲添付のだしを加え、軽く混ぜて普通の水加減で炊飯器に仕込みます


▲鯛を入れます


▲鯛を乗せ、お米にしっかりと水分を吸収させてから炊飯開始　30分以上吸水させるとよりおいしくなります


▲国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯が出来上がりました
　ご飯を炊いている間、鯛とだしの香りが部屋中に広がって食欲を増します


▲鯛の目玉と鯛石は堅いので取り除きます


▲炊きあがったご飯にしゃもじでまんべんなくほぐしていただきます


▲おこげも美味しそうです


▲国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯、さんまつみれ汁、お浸しの夕食


▲国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯

平成25年5月5日の夕食は母親と国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯を食べました。
まずはお米2合を洗い、添付のだしを加え、軽く混ぜて普通の水加減で炊飯器に仕込みます。
鯛を乗せ、お米にしっかりと水分を吸収させてから炊飯開始。　
国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯が出来上がりました。
ご飯を炊いている間、鯛とだしの香りが部屋中に広がって食欲を増します。
鯛の目玉と鯛石は堅いので取り除き、炊きあがったご飯にしゃもじでまんべんなくほぐしていただきます。
おこげも美味しそうです、国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯、さんまつみれ汁、お浸しの夕食で美味しく頂きました。
だしがきいていて鯛の骨も手でつぶせるぐらいのやわらかさ、簡単に調理でき
普段の食事、お祝いの時の食事、ギフトなどにもお勧めです。

大友産業株式会社
私たち、だし屋大友スタッフ一同は、常にお客様を大切な友と考え、
家族の絆を深める商品や体験を産み出す事を業に笑顔で邁進します。

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