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まつたけ

2016-08-30 11:30:21 | ワケアリ

こんにちは、株式会社 太陽の大期です。

 

先日、前から食べたかった「COLD STONE」アイスを食べてきました。

初めてだったので、注文の仕方も分からず、前の人の注文方法をまねして注文しました。

アイスにオレオクッキーやキットカット、生クリームなど色々自分好みにトッピングできたりするみたいです。

私は期間限定のマンゴーと生クリームの入ったチョコレートを注文しました。

店員さんが歌を歌いながら、作ってくれるのが、楽しかったです。

 

今日は、松茸の注文が沢山入ってました。

松茸に、カボスを添えるのを初めてしりました。

あれだけの松茸をみるとすごいと思いました。

 

松茸は、きのこの最高峰になります。

松茸を好んで食べるのは、日本人位のようで、海外ではこの香りが臭いと感じてるようです。

シメジやしいたけのように人工栽培が難しく、現在でも自然発生しているものを採取して出荷しているため、非常に高価なキノコとなってます。

 

野菜の箱売り、業務販売もしています。

 

 

今が旬の野菜・果物一覧

  1. キャベツ
  2. アスパラガス
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〒270-2241 松戸市松戸新田30
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緑色の【プラム】

2016-08-26 12:34:58 | ワケアリ

こんにちは、株式会社 太陽の大期です。

 

22日(月)の台風の日に、水泳大会が中止になったので、前からみたいと言ってた映画【ペット】を観てきました。

単純に面白くて、子供も気晴らしになったようでした。

帰りは、大好きな31のアイスを食べてきました。

 

今日は、山梨県産の【ケルシープラム】という、見た目が多肉植物のようなプラムが入荷しました。

 

皮と、果肉は、黄緑色で甘み果汁がたっぷり。

酸味が少なく、味は極めておいしいそうです。

中に空洞があるのが特徴です。

 

野菜の箱売り、業務販売もしています。

 

 

 

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七変化する焼きそば

2016-08-19 11:59:28 | ワケアリ

こんにちは、株式会社 太陽の大期です。

 

ちょっと前に「紫キャベツ」の実験の記事を書きましたが、その応用で焼きそばを作ってみました。

紫キャベツだけで炒めると、何とも不思議「緑色」の麺ができました。

その面にレモン汁をかけると、今度は「ピンク色」に変わりました。

紫キャベツに含まれる【アントシアニン】という成分は、アルカリ性の物質に反応すると緑色に変化して、

酸性の物質に反応すると赤色に変わります。

中華麺には冠水(アルカリ性)が含まれているので緑に変化しました。

 

皆さんも試してみてはいかがですか?

味付けは、塩コショウなのでさっぱりしておいしいですよ。

レモン味もさっぱりしていて、夏にはぴったりでした。

 

 

 

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8月が旬の【オクラ】

2016-08-09 12:13:57 | ワケアリ

こんにちは、株式会社 太陽の大期です。

 

先月の終わりに映画を観に行き、31ということもあり、サーティーワンのアイスが31%オフということで、子供と並んでダブルのアイスを買ってたべました。

久々に食べたサーティーワンのアイスは、とても美味しかったです。

 

野菜セット、野菜果物セットには、オクラが入ることが今の時期多いです。

オクラの独特のねばりの成分には、胃の粘膜を守ります。

消化促進や整腸作用の働きがあると言われてます。

サッと茹でてあえ物にしたり、揚げ物や焼き物で食べるのもお勧めです。

 

全体が鮮やかな緑で、うぶげが全体についてるのが新鮮です。

大きすぎないのが美味しいと言われてます。

 

 

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南国フルーツ【マンゴー】

2016-08-02 11:17:32 | ワケアリ

こんにちは、株式会社 太陽の大期です。

 

先週の土曜日は、娘の13歳の誕生日でした。

今までケーキを買ってもホールケーキは買ったことなかったのですが、13年目にして初めてホールケーキを買ってあげました。

どんなケーキしようか悩んだのですが、映画「ドリー」をみてジンベイザメのディスティニーが可愛いと言っていたので、ケーキ屋さんにお願いして、ディスティニーのケーキを注文しました。

ちょっと、どんな風になるか不安でしたが当日みて感激してしまいました。 

子供も感激してくれて、とても喜んでくれました。

ブルーベリーやラズベリー、いちごとフルーツも飾ってくれて、可愛すぎてなかなか食べれなかったです。

 

フルーツセットに、メキシコ産の【マンゴー】が入っています。

メキシコマンゴーは、熟すと赤くなることから【アップルマンゴー】とも呼ばれています。

マンゴーの食べごろは、色から判断するのは難しく、手で優しく押してみて(強く押すとデリケートなので、壊れてしまいます。)皮がなんだかゆるくなってきた頃が食べごろになります。

メキシコマンゴーは。食べごろさえ見極めれば、トロける甘さがあります。

 

 

 

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