オークの葉のベッドはいかが？

ここまで、肥料らしきものを施さなかった葡萄畑に、今年は試しに東側2列の間に、近くの山からコナラの枯葉を︎120L入りのポリ袋で4杯分撒いた。目的は、土壌の保温とベト病などの病原菌と拮抗する善玉の枯草菌のエサになるかと思ったから。強い北風で吹き飛ばされないかがちょっと心配。因みに、日本ではナラは落葉樹、カシは常緑樹と区別されるが、西欧ではどちらもまとめてオークと呼ばれ、ワインの樽にも使われている。フレンチオークは多分落葉樹のナラの木ではないかと思う。

猫シリーズがまた新たな受賞！

ネットショップ「たかねのはな」で扱っている三養醸造の猫シリーズで、白ワイン「猫甲州2015」が、今年8月のジャパンワインチャレンジ2016で堂々の銀賞を受賞しましたが、

今月4日に行なわれた、第26回シール・ラベルコンテストで、赤ワイン「新猫メルロー」のラベルが見事、優秀賞を受賞しました。
ワインの味わいとともに目のごちそうもお楽しみください。