まとめて・・・

シーズン突入

朝５時起き　　夕方寝て１０時に起きてクッキー焼いたり、ジャム作り・・・と、一日がめまぐるしく終われる日々が続いています

この前の台風では受付のパーゴラが倒れてしまい　腰が抜けそうになり、証拠写真もとらず途方にくれていましたが、

オーガニックファーマーの仲間に助っ人に来てもらい、姉と息子と４人でよっこらしょと起こしてもらいましたが、、土台ははずれたまま・・・

そして日曜日に大工さんがやっと来てくれて土台も直してくれました。息子の友達が来てくれて大工さんとあっという間に信じられない角度にまがっていた土台が直りほっとしました。

その時の強風で実が大量に落ちてしまった様子です

完熟の実が一面に落ちていて。。。。ううううもったいない

そしてピクニックメニューの紹介
スヌージーですが、、なんなのかがぴんと来ない人が多く、、ジェイクみたいな感じですと説明




そしてしそジェノベトースト

厚切りパンにしそジェノベペーストをぬり、チーズを乗せ、隠し味にマヨネーズをかけてトーストします

めっさおいしいですよ～

そして農業新聞の方が取材に来てくれました


丁度摘み取りにきてくれたお客さんとスヌージーを食べているところです

そして常連さんのMさん今年もきてくれました

むさしくんとくるみの２ショット、ノアちゃんも来てくれていたのですが、、なかなか３ショットは撮れません

走り回れる仲間が来て楽しい時間です　　クルミも５歳少し大人になったというか、疲れもでてきたというか、、おばさん化してきた感じで、以前ほど走り続ける感じではなくなってきました。


そして孫が来ました　取材やら収穫やら、、、忙しくしているとクルミと仲良しです

けっこうクルミがむちゃぶりでじゃれてても動じません。きゃっきゃと喜んでいる、、、これは大物になりそうな

わんこ好きは遺伝しています

台風一過

６月の台風

受付がばったり倒れ　４人で起こしました

土台はこけたままです　　ラジオやケーブルテレビの撮影など、忙しく台風がそれてくれないかと

甘い期待をしていたら　腰がぬける感じです

団体さんやマルシェなど日々あたふたと忙しくしていてブログがさらにごぶたさになっています

ピクニックでは今年からスムージーやしそジェノベトーストなどを用意しています

息子と二人で対応しています

ラズベリーも熟してきました・・・・なくならないうちに鳥にきてください

オープンしましたが・・・雨

出荷があり、昨日は開園の準備ができず、ばたばたしましたが、、雨がしっかり降ってきて、、

寒いし～なんでしょうこの天候・・・明日はあたたかくなるようですが

台風もきているようで


太陽さんさん照ってほしいです　　　　　　　　　　　　　　　

収穫始まりました・・・が

とにかく涼しい日が多いので甘さがのってきません。品種もデュークがほとんどで、コリンズやサンライズなどがヂ熟してきません。土曜日のオープンはまだ味が自信をもって薦められない感じです。

暑さ、日差しがほしい

１０日、１１日、１２日と我孫子のイトーヨーカドーで姉のグループの手作り展があり、パンフレットにも毎年ブルーベリーと書いて宣伝しているので、生の実をもっていきました。



まだ甘さがのってい
ないんです～と言い訳しながら摘み取りの宣伝もあるので昨日は１日ブルーベリーソースとブルーベリービネガー、クッキーなどを売って来ました。

もう少ししたらもっと甘くなりますから～とパンフレットを配りました。

１０日のつくいちも早朝摘みにいったのですが、イトーヨーカドーに出す分を前日にとってから、雨でしたので、、
あまりにも青臭いので、生果は出すのを断念しました。お客様も生の美はないの？と聞く方が多く、、例年ならとっくにとれているのにと、、、残念でした。

ブルーベリーが色づいてきました

さっそく鳥がつっついています

でも、、、ここのところの涼しさで甘さが乗っていません

ラズベリーもいっぱい実をつけています

ズッキーニも収穫できました


はやく暑い日差し、かも～ん

看板をたてました

６月になりいよいよブルーベリーのシーズン・・・なのですが。

相変わらず実はほんのり色ずく程度、今年は一期に熟しそうです

実の熟し方は温度と日照時間の積算です。

一定温度の時間積算と日照時間の積算です。

低い温度でもスイッチのはいるもの、温度が高くないとスイッチの入らない品種があり、

順番に熟していくのですが、、今年は平均温度もひくく、雨も結構多いので、なかなか熟さないのです。

でも雑草はすくすくと育ち刈り払い機もオーバーワークになるほど・・・

看板も立てました


今年は車止めになっていたところが開通したので、その曲がり角にも矢印を書いた看板もたてましたが、今までそこで曲がっていた車がまっすぐ行くようになったので、、、車の量は減りそうです。


くるみは取り外したネットで熟睡です。。。しあわせ～って感じで、、のんびりお客様がくるのを待ってます～


看板にもあるように今年はミニキャブをキッチンカーにしまして、、スヌージーをだすことにしました。

フローズンのブルーベリーとミルクをブレンダーにかけるとおいしいスヌージーができます。めっさ美味しいです

今まで、電気が使えなかったのと飲食の許可とるのが大変で、、、、保健所の許可もやっととれました。

アイスブルーベリーティーもブルーベリーソース入りで美味しいですよ～、、そしてビネガーの炭酸割りなど、、、それから、しそジェノベペーストでピザトーストも予定しています。こちらはしそが育たないと用意できませんので、、少し遅れてのスタートになりますが。。。

ワッフルわ用意しますので、軽食も楽しんでピクニック気分を満喫してもらえたらと思っています。

6月になりました

今年はほんとに涼しい日が多く、ブルーベリーは例年より熟す時期が遅れています。
例年なら６月になればかなり色づくのですが、、、ほんとにほんのりほにょり・・・・


まだ、まだ宝石のようにきらっとしたきれいなブルーにはなっていません。

オープンは６月１６日です・・・でもたぶんまだ実はちゃんと熟しているのは少ないと思われます凹

直前まで様子を見たいと思います。お電話、メールでお問い合わせをお願いします。

ピクニックではズッキーニや苦瓜を植えて皆さんの来園をお待ちしています

そしてぶどうは小さな実を付けています。。。

大きく育ってくれるとうれしい　　瀬戸ジャイアンツというハート型の実をつけるとのこと・・・楽しみです