膨大な食料の廃棄

日本は資料3の通り年間2272万トンもの食糧を廃棄しているのである。

　　　　　　　平成21年度

食品製造業　　1845万トン

食品卸売業　　　 25万トン

食品小売業　　　135万トン

外食産業　　　　267万トン

合計　　 2272万トン

 

国連環境計画（ＵＮＥＰ）と国連食糧農業機関（ＦＡＯ）は22日、世界中で生産される食品のうち３分の１に当たる約13億トンが毎年、食べ残しなどで廃棄されているとの報告書を発表した。先進国では約６８００億ドル（約60兆億円）相当

になるという。

 

日本は流通段階で2272万トン、この廃棄する食糧を金額で示すと11兆円に達する。いったい、どうなっているのだと言いたくなる。詳しくは後日記述します。

 

1、食品廃棄、世界で年13億トン　先進国は食べ残し深刻

http://www.chugoku-np.co.jp/News/Sp201301230111.html

2、飽食大国アメリカよりヒドかった日本の食料廃棄の現状

http://matome.naver.jp/odai/2134560136851222501

3、日本の食品廃棄物　2272万トン

http://ameblo.jp/syogai1/entry-11227188542.html