松之山温泉 素泊まりの宿 みよしや-寿々木

新潟県十日町市の松之山温泉で昭和の時代から変わらない自炊式の素泊まり温泉宿と小さな飲食店寿々木をしています。

柳鰈

2016-09-07 17:16:09 | 寿々木

今年は台風が多く

市場の入荷も極端に少なめです。

写真は秋田産の柳鰈です。

酒塩に漬けて干物にします。

ちょっと高かったけどこう言うときはしょうがない・・・・。