pm13:45
みぞれが雪に変わってきた！
pm4:00
本格的に降ってきた雪
このあと夜になって気温が下がれば積もるかも？
天気予報では新潟県はおおむね雨予報
でも山沿いでは数十センチとか？
串のない焼き鳥。
焼き鳥って美味しい😋ですよね。
焼き鳥までは、はちょっと無理なので（焼き台もないし・・・）
串を打たない、こんな感じの焼き鳥をメニューに載せています。
鶏肩肉、ハツ、レバー、長ネギ、玉ねぎをタレ焼にして
七味をかけています。
鰤かま 越後味噌漬け焼。
鰤かまは塩焼きにしても美味しいです。
でも味噌漬けも美味です。
当店では魚はもちろん
お肉も味噌漬けによくします。
白米にもお酒にもピッタリです。
かな？と思ったけど、
。今日は朝から良い天気
で、今はいい月が