外はカリッと、中は目が詰まっていてずっしり&もっちり。
そういうパンが好きなんです。
全粒粉&ライ麦粉を配合したパンに、ついにたどり着きました。
8割ほどこねた生地にクランベリーをたっぷりと混ぜ込みます
。
最後にナイフで切り込みを入れると、どど~んと入ったクリームチーズがこんにちは![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/6d/95ca10823631bb50869ce6323fd76d1c.jpg)
バターはたったの5gしか入っていませんが、甘酸っぱいクランベリーで十分な甘みを感じます。口当たりマイルドなクリームチーズとよく合う![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/7c/f5e0e027d188953717fe28af0d7f0f99.jpg)
周りの人にも絶賛をいただいたこちらのパン。早速ライ麦粉を購入しました。近いうちにお家で復習します
そういうパンが好きなんです。
全粒粉&ライ麦粉を配合したパンに、ついにたどり着きました。
8割ほどこねた生地にクランベリーをたっぷりと混ぜ込みます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ichigo.gif)
最後にナイフで切り込みを入れると、どど~んと入ったクリームチーズがこんにちは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
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バターはたったの5gしか入っていませんが、甘酸っぱいクランベリーで十分な甘みを感じます。口当たりマイルドなクリームチーズとよく合う
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
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周りの人にも絶賛をいただいたこちらのパン。早速ライ麦粉を購入しました。近いうちにお家で復習します
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
高さを出すのが難しかったり、生地が扱いにくかったりするけど、焼きたての美味しさってまた格別だよね
最近ゎナッツ類がゴロゴロ詰まったパンにハマり中♪北口のパン屋さんにも行きたいU+2661
チーズ苦手だったから
ふわふわパンとは違う「うまみ」みたいなものがありますよね
しんごママが作ったパンが食べた~い
パンを食べててあの食感にあたったとき、ひそかに喜びを感じるもん(笑)
嬉しいなぁ
今度はレーズンとチーズを合わそうかと思ってるんだけど。。。