お好み焼き

広島はお好み焼きで有名です。町中にたくさんのお店があります。駅の中のビルで人気のある店を見つけました。いつも混んでいて作るスタッフも４～５人ほどいます。鉄板の前で作られていくお好み焼きの手さばきに感心しました。最後に周りに散らかった具材も一つにまとめ上げられていきます。

写真を見ていたらまた食べたくなりました。