Yorikazeです。
これまで行ったちゃんこ店を数えてみると158店もありました。
目標の200店まで50を切ったので
これからは毎回カウントすることに。
159店目は東京・小金井市にある 『ちゃんこ小金富士』。
オーナーの小金富士さんは弓取りをしたこともある名物力士。
ダイアナさんが国技館で観戦した際にも弓を振ったそうです。
相撲の実力もなかなかのもので
昭和61年11月場所では三段目優勝。
十両まであと一歩の幕下筆頭が最高位でした。
ちゃんこは石鍋で炊く醤油ちゃんこが自慢。
石鍋と聞いて思い出したのが、
以前おじゃました相撲料理玉増の「石鍋ちゃんこ」です。
そのことを小金富士さんに告げると
「あの店のオーナーは部屋の大先輩。
その縁でうちのちゃんこも石鍋なんです」とのこと。
ちゃんこ店巡りを通じて知った相撲界の絆の深さ。
この感動を形にするためにも
そろそろ味の系統図でも作ってみようかな。
と思う今日この頃。 |