くっそ暑い最中
桂子さんと久美子さんのご招待で「がんこ」岸和田店へ行ってきました
お店は岸和田城のまん前です。
この季節、花は咲いていませんが・・・庭のお掃除も行き届いていて、緑の綺麗な素晴らしいお庭です。
個室に通されると・・・こんな風にセットされていました。
コースターには鶴が・・・
食前酢・吹き寄せ（がんこ鯛・やまもも煮が美味しかった）
吸い物（玉子とうふ・冬瓜）
お造り（今の時期ハモが美味しいですね）
黒豆とうふ
豆乳ゆば鍋（ゆばをすくって食べた後、にがりを入れてお豆腐にします）
揚げ物です。
季節のご飯（イタヤ貝と枝豆の蒸し寿司）
デザート（チーズケーキと私はアイスコーヒーにしました）
ご馳走さまでした
お腹パンポン
もう、夕食は無理
食べれません
なんなん
今年の夏っ～て
ぜったい異常
暑すぎ
こんな時こそ、しっかりランチしなくっちゃ
・・・で今週もシッキムへ
今週は蒸し豚です。
豚は臭くなく、柔らかく、いつもタレが美味しい。完食です。
デザートは先週と同じでした。桃は今しか食べれないし・・・左の豆乳プリンも美味しいよ。
夏場は８月１０日で一旦お店を閉めるんだって
残念
再開は
未定だって
お願い早く涼しくなって
毎年、桃の美味しい季節にはコンポートにして半年先でも食べられるようにビン詰めして、保存しておきます。
市販されている桃のカン詰めと違い、甘さひかえめ、保存料も入ってないから美味しいよ
５００ccの水にグラニュー糖（１１０グラム）＋レモン 煮たって４分で出来上がり。
今年は、初めてトマトに挑戦 ミニトマトを使い、ゼリーで固めました。
湯剥きして、あとは桃と同じ要領で・・・。
小鉢に入れ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。これもいけるかも
昨日、テレビで北欧の１００円ショップが明日 開店。と言ってたので、ちょうど心斎橋方面へ買い物行く予定だったので・・・買い物済ませ、まずは長堀近くの「ロッジ」でランチ
です。
ロッジ弁当１５００円にしました。
大きなお皿にレタスたっぷり＆キッシュです。
揚げたじゃがいも・もやし・ブロッコリー・しめじの上にロールキャベツがのってます。
今日のお造りはサーモンでした。
牛ヒレかつ（やわらか～い）・なすび・ズッキーニ 最後にコーヒーが付きます
お腹満腹
それから
アメ村へ向かって歩きました。ＰＭ２：００です。
す～～～っごい行列 １時間半待ちだって
ほとぼり冷めてから又来ます。
九州は大雨災害にあい、全国的に大気の不安定な日が続きます。
あちこちで雨や雷雨で気分も滅入ってしまいますね
そんな中、我が
の庭に鮮やかな赤。いかにも”夏”っぽい花「紅葉葵」が咲いてきます。
紅葉のような赤い色をして、私の身長より高くのびています。
