スイカのタネ( by にしうりはじめ)

にしうりはじめ です
Since 2007/10/28
出張先での点心(雲吞/餃子/焼売)・麺類・丼物等や旅の話題

617 がんちゃん天然塩ラーメン

2016-10-21 20:19:18 | らーめん

(^_-)にしうりはじめです。


がんちゃんラーメンで餃子セット850円


いや、これもコクのある塩味で


しつこくなく、餃子とチャーハンの味のバランス最高でした


ラーメンの定義を崩す個性がないのが良い


でもわざわざ天然塩とわざわざ書くだけあって上品でかつ薄すぎず醤油やダシ臭くもない塩味

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616 ぎょうざの満州

2016-10-14 15:16:17 | らーめん

(^_-)にしうりはじめです。


満州ラーメン380円 焼餃子210円がセット560円で30円引 税別


埼玉発の中華料理屋で今や83店舗もあります


関西では王将の餃子の味が刷り込まれてきた自分ですが


チェーン店の焼餃子で初めて王将よりうまいと思いました


ラーメンも昔のあっさり味で餃子によく合う


どの器にも食べ終わると


「3割うまい‼」と書いてある


いったい何が、何に比べて三割うまいのか


いったいどうすれば味を数字で表せるのか


表の看板に答えが書いてありました


ずばり


「うまい


「安い


「元気


だそうです


私の疑問を一つも解決しないどころか


とってもイライラさせる回答で


せっかくの料理の満足度が


3割減りました

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615 徳島 東大ラーメン&餃子

2016-10-07 06:05:04 | らーめん

(^_-)にしうりはじめです。


本店ではありませんが、本場徳島で頂きました


魚介系豚骨の濃いのにはうんざりと最近言い散らかしてるのに


この超こってりは大丈夫


このあと、生卵までかけました


もう少しおなかが空いていれば御飯がほしかった


この餃子、ちっさ


でもお決まりの徳島名物すだちがついて味も好みでした

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614 ラーメン屋 麺魂 北大阪

2016-10-02 10:20:38 | らーめん

(^_-)にしうりはじめです。


半年くらい前でしたか、目当ての蕎麦屋が閉まってたのでよく確認せずに隣の店に入りました


カウンターが好きなのですが、テーブル複数空いてるのに入ってすぐ


「お一人様ですか?カウンターへどうぞ」といわれると、ちょっとマイナス


まあ、端から詰めて座らされてないからマシ


今流行りの味なんでしょうが、確認しなかったのが悪いのですが、好みではなく、私には味が濃すぎたので汁は残しました

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