友人から カボスをいただいたので
ポン酢醤油を作りました 
材料（土井勝さんレシピより）
カボス搾り汁 １カップ
醤油 １カップ
酢 １カップ
薄口醤油 １カップ
みりん 大匙 １
酒 大匙 １
昆布 適当
作り方
瓶に 材料を全部入れる
昆布は ６か月ぐらいで取り出すと
濁りません
３か月から１年位が おいしいです
取り出した昆布は
サラダなどに使います
カボス１０個で
果汁が ２カップ 採れたので
上記の材料の２倍 作りました 
搾った後のカボスは
袋に入れて お風呂に入れました
ユズ湯ならぬ カボス湯も
いいお風呂です
