鶏ガラスープでロールキャベツ作り

早い頃国産キャベツ使用の既製品のロールキャベツを買い込み冷凍しておきました、

それを使って鶏ガラでスープを作って煮ようと考えました、

 

生牡蠣で一杯やりながら作っていきます。(^O^)／C□☆□D＼(^_^ )カンパーイ!

 

鶏ガラを煮ます

 

沸騰して灰汁が出るので

 

一回捨てて

 

もう一度煮て

 

鶏ガラスープを作りました　イイ香り～ヽ(^。^)丿

 

もう一つの鍋に凍ったロールキャベツを並べて

 

チキンスープを注いでいきます

 

煮ていきます

 

塩コショウで味付けします

 

 

30分以上煮て完成

 

余った鶏ガラスープも塩コショウで味付けして

 

ネギ浮かして完成！イイ香り～

 

鶏ガラ摘まむのも好きです

家族分のおかずが出来ました！ヽ(^。^)丿

 

今日の仕事疲れました、明日は休みなのでゆっくり寝ていたいです。