林の中でとても静かですてきですねえ・・でもペンションって若い方が来る所なんじゃ・・・ってドキドキしながらいらしたようです。
とんでもありません。エストレリータのお客様はブログをご覧下さってもお分かりのように、60代70代80代・・90代お客様にも大勢ご来館いただいております。逆に申し訳ございませんが、10代の方同士のお客様や学生の卒業旅行はご遠慮頂いております。
どうぞ、本当に静かで落ち着いたエストレリータを味わって頂きたいと願っております。
一泊二日のご滞在でしたけれど、自然の美しさと静けさをじっくり味わって頂けたようでうれしく思っております。
夜は何十年ぶりでしょう満天の星空と北斗七星を見ましたっておっしゃるご夫妻は大阪からお越しくださいましたが、奥様は信州のご出身だそうです。やっぱり自然がいっぱいのところは故郷に帰ったようでしっくり来るそうです。
エストレリータのディナーのチキンのメキシコ風トマト煮こみのソースをとても気に入ってくださいました。ちょっぴり辛いカレーに使う香辛料を配合したトマトソースです。
ご主人様も笛吹市にヴァイオリンを作って演奏されているお友達がいらっしゃるそうです。朝市には白州から奥様のお友達が訪ねてこられました。
山梨にもご縁のある方がおられるご夫妻です。
お帰り際に、「放光寺は縁結びのお寺・・祈ってきました。縁といっても色々あるでしょ!夫婦の息子娘達のそして、エストレリータとのご縁が出来ました」ってうれしいお言葉と素晴らしい文章を頂戴いたしました。本当に本当にありがとうございます。
撮影では上手く文章がうつりませんので、頂戴しました文章をそのままを活字でご紹介させて頂きます。
「休日、高速料金千円に乗っ取り8月末日、大阪を出た。翌朝早く気分爽快、南アルプス、八ヶ岳山麓を仰いだ。その後甲州市塩山の放光寺に向かった。重要文化財の天弓愛染明王像(平安時代)の神秘的なお姿に息子娘夫婦の絆を更に深まるようにお祈り、ついでに60歳を超えた私達夫婦にも希望に満ちん、えにしが起こりますように!と、合掌! 甲斐源氏安田義定一問、祈願所に定められた寺は、重要文化財が四体収められ、境内のまわりは森閑としていた。良かった!
宿のペンションを探し、林の中へは入り、静かな木々や草花に囲まれたペンションにたどり着いた。オーナー、奥様は明るく知的な方で、私達は歳だからペンションは似合わないだろうかと照れや不安があったが、すぐさまそんな思いを吹っ飛ばしてくださり、関西ご出身ですと語って下さり(私と逆)共通話題や清里の自然やと、私達の気持ちに添ってくださり、何とこのような事が誠のもてなしだと心温まった。
食事の食材の新鮮なこと、ワインやコーヒーなどのこだわりの崇高なこと!旅をしに来て、疲れた気持ちや体に実にうれしかった。
夜には澄み切った空に輝く無数の星達に、歳も忘れ歓声が出てしまった。そして、天窓からは夜は月明かりで、夜ってほのか明るいやーと思い知った一夜だった。
朝は野菜の美味しかった事! 窓に反射する緑のすてきな事!!とってもよい清里になり、感謝の一言・・・ありがとうございました。」
すてきなメッセージありがとうございます。活字にしていて、かなり恥ずかしい思いがして、身が引き締まる思いですが、とってもうれしく、明日からの励みになります。
ネクストエージプランのお二人のツーショットのCDをプレゼント!
どうぞ、大阪はまだまだお暑い日が続くと思いますが、お体大切におすごしくださいませ。
放光寺ですてきなご縁をいのってくださいましたので、きっとまたどこかでお目にかかれることでしょう!ひょっとしたら大阪で?
ステラのレシピ情報
本日のメキシコ風チキンのトマトソース煮込みは、美味しい真っ赤に熟れたトマトに、
コリアンダー・クミン・ターメリック・ブラウンマスタード・ジンジャー・フェネグリーク
・ブラックペッパー・赤唐辛子等をステラ風に配合!夏向けのトマトソースになりますよ!