今日は、朝から収穫し
収穫の量は、いつもの分より少なかった
茄子は、もう終わりです
そのほかきゅうりも
トマトも
万願寺 や ピ－マン
などは、何とか残っています
現在は、冬野菜を始めました
今日は、白菜の苗の定植を
しました。
バッタが、新芽を食べるので困っています
鶏卵 総合食
良質たんぱく質やレシチンを含む準完全栄養食品
卵 ひながかえるのに必要な栄養素が凝縮されているため
、ほぼ完全なえいよう食品といえます。
食品で、良質のたんぱく質をはじめ体に有用な成分がいっぱい
卵は体内で合成できない8種類の必須アミノ酸をバランスよく
含み、たんぱく質の質も最高。卵黄に多いリン脂質のレシチンは、細胞膜
や神経組織を構成するコリンの供給源です。ほかに免疫力を高めるビタミンＡ
や新陳代謝を活発に
食卓 ビタミンCと食物繊維を補えば、栄養
乱オウウ
体内卵黄のレシチンは、老化やコレ捨てろ－ル値を抑制
