「蕎麦豆冨」
今が旬の7種類の茸を加那やの蕎麦汁で煮て、蕎麦豆冨の上に乗せ、やはり今が旬の大和芋を叩いて、だしで味を整えて、その上から掛けました☆
山葵を乗せて、空芯菜のお浸しを添えて完成です☆
秋バージョンに仕上げた「蕎麦豆冨」、さぁ召し上がれ☆
☆「お知らせ」☆
コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆
コースのご予約は前日迄に、夜のお席のご予約は当日14 時迄にお願い申し上げます☆
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