年越し蕎麦の由来って？

もう今日で11月も終わり、明日からはついに12月、師走ですね。

12月にお蕎麦を食べる日と言えば、
思い浮かぶのは年越し蕎麦ではないでしょうか？

なぜ年越しに蕎麦を食べるようになったかというと、
実は諸説あってはっきりしていません。

麺類の中でも切れやすいので「今年の災厄を断ち切る」という意味で食べるという説も。

皆さんは毎年、年越しにどんなお蕎麦を食べていますか？
今年もおいしいお蕎麦をチェックしておきたいですね♪