11月8日（水）1時間目、3年5組が家庭科室にて、クリスマスに向けてのケーキ実習
が行われた。グリテンベルグの門林シェフをお招きして、本格的なケーキの飾りつけ
を指導していただいた。ケーキの土台は作ってきていただいたので、その上に飾り付
ける生クリーム、イチゴ、艶出しシロップなどの作業を班ごとに行った。生徒たちは
自分の個性を生クリーム絞りで見せながら、自分オリジナルのケーキを作っていて、
楽しい雰囲気に包まれた実習となった。家庭でのケーキ作りに活かしていければいい
と感じました。何事も経験が大切ですね。
【家庭科室でのケーキ作りの様子】
