穂の花(ほのか)な日々

山口県萩市須佐。
今最高のイカ『男命(みこと)いか』や海の幸、地場野菜を使用した、こだわりの自然食をご提供します。

梅雨明けの晴天を利用して

2020-07-31 12:32:19 | Weblog
梅雨明けと同時に、暑い夏がやってきました。
皆様、熱中症にお気をつけくださいませ。

須佐の海も、気持ち良さそうです。

今日は、この晴天を利用して、イカの一夜干しを仕込んでいます。




イカがブンブン回ってます。
美味しい一夜干しが出来上がりますよ。

須佐は漁止め期間ですが…

2020-07-29 10:07:06 | Weblog
今週はじめから、須佐は弁天祭。
例年は花火などで町は賑わいますが、今年は新型コロナの感染防止のため
神事のみの開催。
何となく、寂しいような感じではあります。

このお祭りの間は、漁止め期間にあたりますが
男命いかは確保できています。

今日は水曜日ですので、お昼の営業までとなります。
梅雨末期の雨も気になりますが、お店の準備をして
「穂の花」でお待ちしております。

今日はお昼までの営業です 明日より4連休は営業します

2020-07-22 15:40:42 | Weblog
梅雨末期の雨が降っています。
豪雨災害の被災地の皆さまには、辛い日々とお察しします。

今日は水曜日ですので、営業はお昼まで。
夜はお休みいたします。
通常、木曜日は店休日ですが、明日から暦では4連休ですので
明日は営業いたします。

雨模様の予報ではありますが、お出かけの際はどうぞお気をつけて。
また、全国的に新型コロナウイルス感染症が増えつつあります。
体調にご不安のある方は、ご無理をなさらずお過ごしください。

では、「穂の花」でお待ちしております。

水曜日はお昼の営業まで 明日は店休日です

2020-07-15 15:01:38 | Weblog
雨も降ったりやんだり…
すっきりしない空模様です。

ニュースでは、大雨の被害と新型コロナと「Go To キャンペーン」。
来週は連休もあることから、人の動きも変わってくるかもしれません。

お客さまに来ていただきたいものの、被害のこと、新型コロナのこと…心配ですね。


明日は木曜日。お休みをいただきます。
また金曜日から、「穂の花」でお待ちしております。

九州では豪雨。お見舞い申し上げます。

2020-07-04 15:18:33 | Weblog
テレビでは川の氾濫や、浸水した家屋、行方不明の方の報道が
朝から続いております。
被害に遭われている方々へ、お見舞い申し上げます。

ここ須佐地区も水害に見舞われた経験から、災害の報道は
他人事とは思えません。
助けの手が早く届きますように。


今日の須佐地区は、霧雨が降ったりやんだり。
お昼のお客様も、ゆっくりとお食事されていました。

少し肌寒いようです。皆様、お風邪など引かれませんよう。
明日は仕出しもご用命いただいておりますので、仕込みをしながらの
昼下がりです。

海は荒海…ですが

2020-07-01 11:14:59 | Weblog
さすがに昨夜は時化で出漁される漁師さんはいらっしゃいません…
「穂の花」は、本日は水曜日ですので、お昼ご飯までのの営業です。
本日分の活きイカは何とか数杯確保しております。
ただいまの須佐は、雨風がやみました。
どんよりとした空ではありますが、笑顔で過ごしてまいりましょう。

「穂の花」でおまちしております。