庭畑のさつまいもとかぼちゃで、カップケーキを焼きました～。さつまいもは、角切りにして砂糖大さじ１、水３０ccを入れてラップし、レンジで４分加熱。かぼちゃは、ゆでて砂糖大さじ１を加えてつぶし、少し生地を加えてクリーム状にしてマーブルに混ぜてます。
★カップケーキ★
（材料）5～6個分
薄力粉90ｇ、砂糖70ｇ、バター70ｇ、卵2個、ベーキングパウダー小さじ1／2、｛イモやかぼちゃ｝
（作り方）
①バター、砂糖を混ぜる。卵を加えて混ぜる。
②ふるった粉類を入れて混ぜる。
③好みのものを入れ混ぜる。
④170℃のオーブンで45分焼く。
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全粒粉の生地で、クルミとレーズンを入れて焼きました～。最近、全粒粉のパンがすごく好きでよく焼きます。粉のにおいや、焼き上がるにおいが～～～やられております。（笑）
★全粒粉のぶどうぱん★
（材料）9個分
強力粉220ｇ、全粒粉80ｇ、塩7ｇ、ドライイースト7ｇ、砂糖25ｇ、バター25ｇ、水190cc
レーズン、くるみ
（作り方）
①レーズンは刻んで白ワインか水にひたす。クルミも大きくくだく。
②生地をこね、①を加えこねる。一次発酵、ベンチタイム。
③丸めて成形、二次発酵。
④１８０℃のオーブンで、１８分焼く。
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次の３連休は、自分もパン作りに挑戦しよう！と思いましたが、間違いなく"まずく"なるので相方任せにする事にしました～！
も～チョッと近ければ襲撃出来るのに・・・
と、油断させておいて・・・・・
いつか襲いますよぉ～～～
野菜や果物を使ったものや、家にある材料で作れるものが好きです。また、mariさんの写真展などでお会いすることがあれば、差し入れしますね～～。
いわしさん～～すごいですね～。女性！？って確認しちゃいましたよ～。（笑）だんさんも、たまに、ごくたまにパン作ります。力があるのでこねがよいのか私よりおいしいです。発酵が待てないみたいですが…。ピザは簡単だし、おいしいよ～。好きなもののせれるからね～。
我が家は、朝は納豆とご飯です！（笑）パンはおやつで…。
しゅ、襲撃って～～～！！（笑）襲撃される前に、お腹におさめますので。お腹にはいるのも早いですからね。きびしい襲撃になると思います。（笑）
勢いつけて襲撃したら、その日に限ってノンノンさんなにも焼いてないときだったりしそうなのでやめときマ～ス(笑)
それにしても、毎日こんなにおいしそうなもの作っててすごいね。
カップケーキ作りたくなるときって、必ず卵切らしてるときだったりするそちこちでした☆
ほくほくしておいしそう。
ああ、今日かぼちゃ買えばよかった。
重いからやめちゃったんです。悔やまれます。
主婦である私ですが「こんな奥さんがいたら」と思ってしまいますよ。
我が家（主人の実家）は畑や田んぼ、果樹畑、ビニールハウス、空き地？などがあり専業農家なんです。季節の食べ物がたくさんあるのにお料理がいまいちなんです。
環境に恵まれているんだからがんばろうかな。
そして質問です。
サツマイモがたくさんあるので作ってみたいけどオーブンが故障中なんです。
鬼まんみたいに蒸し器でできませんか？
あははっ～けっこう毎日作ってますからね～～、オーブン壊れそうだけど。（笑）壊れたら蒸しパンとかゼリーに走るんだろうな～。（笑）
卵はきらせない～～～。７８円や８８円で特売するお店が何軒かあるので、あっちこっちでかいあさってます。（笑）