* 風の音 ** 

밥 먹었어?
日々のお弁当&料理のレシピなどを綴っています。

見た目もグ~っ! ポークソテーのっけ丼

2011-12-15 | 肉料理

 

今夜はちょっとおしゃれな気分のうちカフェです!

 

豚ロースカツ

しょうゆ … 大さじ1

酒 … 大さじ1

みりん … 大さじ1

砂糖 … 小さじ1

生姜のおろし … 小さじ1/2

 

塩・胡椒 … 少々

 

・ 付け合せ ・

キャベツ

にんじん

パプリカ(赤・黄)

 

<作り方>

野菜は食べやすい大きさに切り油を敷いたフライパンで炒めて

塩・胡椒で味付けする。

豚ロース肉はフォークなどで筋切し

塩・胡椒を軽く降る。

油を薄く敷いたフライパンで肉を両面焼き

しょうゆ~おろし生姜までの調味料を加えて絡ませる。

器にご飯を盛り 炒めた野菜を乗せ

食べやすい大きさに切った

ポークソテーを乗せる。

 

ちょ~簡単で見栄えも良くて美味しい一品です~!

 

 

 

 

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