「ほうれん草のナッツ炒め」です。
手早く仕上がりました。
今回の麦ご飯。
＜ほうれん草のナッツ炒め＞
材料：（５人分）
ほうれん草・・・・・１束
ミックスナッツ・・・大匙２
ベーコン・・・・・・２枚
ニンイクみじん切り・・小匙１
塩・胡椒・・・・・・各少々
粒マスタード・・・・小匙１
オリーブ油・・・・・大匙１
作り方：
１）ほうれん草は沸騰した湯で約２０秒ゆで、
すぐに冷水にとり、水けをきり、
長さ４cmに切りさらに絞っておきます。
２）ミックスナッツは、袋に入れて上からめん棒で、
粗く砕いておきます。
３）フライパンに
ニンニクみじん切りとオリーブ油を入れ火にかけ
香りがして来たら、ベーコンを加え炒め、
１）のほうれん草を加え炒め、
軽く塩・胡椒し、粒マスタードも加え
全体にまとまったら最後に、
ミックスナッツを入れ混ぜたら、出来上がり。
日めくりカレンダーより
☆あのね、
人生はWなんだよ
山口県 非常勤職員
８歳の息子さんが
Wって、
最後はあがるから大丈夫だよと！！
☆起きて働く果報者
今日から２月、
四季風呂暦の２月は
梅湯です。
梅の香りはストレス解消に効くそうです。
昨日税務署に書類を取りに。
いろいろな相談で混んでいました。
