パクチーその後

カレーのトッピング用に買ったパクチー


とても生では消費できそうもないので…

皿の上にクッキングペーパーを敷いて
パクチーの葉をのせ


パリパリになるまでレンジでチン


手で細かくし、容器に入れて冷蔵保存。


カレーのスパイスとして使いまーす