来週は ひなまつり 
桜の葉も紅麹色素も準備 OK！
さっそく、関東風のさくら餅を作りました
道明寺粉が必要な関西風のさくら餅（道明寺）と違って、
関東風は、身近な材料を使って作れるのでお手軽
道明寺粉＝もち米を蒸した後、乾燥させて粗くひいたもの。
薄力粉、白玉粉、上白糖、液体の紅麹色素を混ぜて、
フライパンで好きな大きさに焼いて生地作り。
↓
生地が温かいうちに、こしあんで包む。
↓
塩抜きした桜の葉で包む。
あっと言う間に、完成 
桜の葉が大好きな私は、もちろん葉っぱもパクパクッ 
ちなみにこちらでは、関東風と関西風は同じくらいの比率で売ってます。
またこの季節がやってきたね！
2月に入るや否やお雛様を出し…あっという間に
月日が経ってもう1週間ないものね。
私は関西に行ったことはないけど関西風の道明寺の方が好き＾＾
でもどっちも食べたいから結局両方作っちゃったりするけれど(^^;
この一週間にまた例の…が見られるのかな？と
早くも楽しみにしています♪
私も桜の葉っぱ、早く買い求めなくちゃ！（笑）
本当に行事が早く感じますね～。
ＡＹＡさんのブログは、季節感を見る人に
感じてもらえますね～
そして、あ～去年はこうだったとか・・・
そういうの素敵
美味しそうな桜餅、お抹茶で頂きたいです
Lovepanさんが道明寺派だって事を覚えているよ～
前は関東風が好きだったけれど、今ではどっちも
道明寺粉が少量パックで売っていたら作りたいです！
桜の葉も青漬けタイプのもあるようだけれど、どうなんだろう？
今年は桜の花が安かったよ～
恒例のアレはもちろん（？）作るつもりです
毎年不細工に出来ても、何故かやめられない私です…
まさに抹茶でいただきました
brinさん、どこかで見てました？
ひなまつりものは一年に一度しか作らないので、失敗するとかなりショックです（←今日のUPの事）
それに比べて、さくら餅はなんとか出来上がって良かった～と思いました。
brinさんもさくら餅を作られるのかな？