アボガドグラタン

 

最近、気になり始めたアボガドさん

パンのフィリングにしたり、パン生地に練り込んだりしましたが、
（フィリングにした様子はコチラ　生地に練り込んだ様子はコチラ）
実は、ずっと作りたかったのが↑のアボガドグラタンでした

作り方が単純工程で、簡単な割には、
アボガドを器にすると、見栄えがするしラブリー

ちなみに、アボガドの剥き方は、縦半分に切り目を入れた後、
クルッと回すと綺麗に二つになるのでー、あとは、種と果肉をスプーンでくりぬくだけ～

そのアボガドを適当な大きさに切ってー、
マヨネーズ（←控えめ）とチーズ（←たっぷり）をのせてー、
トースターで焼いたら出来上がり～

 

今日は、とっても暑かった！
最高気温、３１.８度で、もちろん今年最高の暑さ～

明日も３０度超えらしいけど、
そう言えば、去年も前半が凄く暑かった記憶が・・・