ぱん・ぱん・ぱーん

大好きなパンと作ったものの記録です

くるみとチーズのチャパタ

2013-09-29 | 成形パン(食事パン)

 

胡桃を「おつまみ」のように食べられない私ですが、
パンに混ぜ込んであると、全然食べれるから不思議~~~

そして、胡桃パンになると、「食べれる」と言うレベルでは無くて、
「大好物」のようにムシャムシャ食べてしまっています・・・

こう言うわたしなのでー、
胡桃は常備している必須アイテムなのです。

 

そんな胡桃ちゃんをネットで買ったら、この本をいただきました~

くるみパンの本

胡桃を使ったパンが、甘い系から食事系まで載っていて、
ただ混ぜ込むのではなくて、粉状にしてから混ぜるといったレシピもありました。

今回私が作ったのは、くるみとチーズのチャパタ

ローストした胡桃をザクザク切って、
パルメザンチーズを練り込んだもので、お食事系のパンにです。

うっかりしていて、ちょっと焼き過ぎたなー

 

今度は、甘い系の胡桃のシナモンロールを作ってみたいです
(↑いつになるのやら・・・)

 

 


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2 コメント

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Unknown (Lovepan)
2013-10-02 22:39:08
AYAさん、こんばんは~♪
私も利用しているところのだよね^^
チャバタは何を挟んで食べたのぉ?
サンドものちょっとご無沙汰で…ついでに今日パンを作ろうかと思ったら粉が足りなかったのよん(>_<)
たっぷりサンドでいtだきたいなぁ~
秋らしくなってきたから甘いものも食べたくなってきたよね!
甘いシナモンロールにアップルティーなんかを合わせるのも美味しそうだわぁ
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>Lovepanさん (AYA)
2013-10-04 18:27:54
こんばんは~
この本はこのお店だけなのかと思ったら、
後から他のところでもプレゼントしていて(←それも2冊!)、
こっちで買えば良かった~って後悔・・・
チャバタはそのまま食べてしまいましたー
粉は10月から値上げしたんだよね?
乳製品も上がったらしいから、年末のバター消費月には大変かも?
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