おからメンチカツ

久しぶりにメンチカツを作ってみました

年末年始のごちそう続きで増殖してしまった脂肪を意識して、
おから多めのメンチカツに。

材料は、少なめの豚ひき肉、玉葱いっぱい、おから、卵等々・・・

玉葱がたくさん入って水分が出たので、
水分を吸収してくれるおからは、ちょうど良かったかもー

 

おからは買う時は、何を作ろうかと妄想しておく私ですが、
最近の定番は、おからクッキー
（その記事はコチラ）

チョコたっぷりで、また作ろうかな～
（↑脂肪増殖を気にしている割には、食べるヒト・・・）

 

 こちらでも、明日の午後から雪が降る予想が出ています。

この前の寒波では、雪は３～４センチ積もったけれど、
雪が降る前が、氷点下４～５℃にもなって（最高温度は０℃）すご～く寒かった！

私的に、今回はドカッと降りそうな予感がします・・・

もし、金曜日の夜から降ったら、
土曜日の朝が、雪かきで大変だーーー